莲池海会的做法_莲池海会怎么做_莲池海会的家常做法_莓2

莲池海会

材料

准备时间： 5分钟

烹饪时间： 2.5小时

量： 15碗

材料：

银耳 (Tremella) 3朵约80g

白莲子 (lotus seeds) 1杯

红枣 (red date) 1杯

冰糖 (rock sugar) 1杯

水 (water) 3600ml

做法

1) 银耳，莲子和红枣加冷水浸泡3小时，至表面张开；

2) 泡软的银耳冲洗杂物后，撕小块入锅。加水和冰糖，大火煮开，转小火煮90分钟；

3) 加莲子和红枣，小火煮60分钟。