1.西红柿炒鸡蛋 怎么做更好吃
番茄炒蛋的做法（最受欢迎家常菜）
材料：
中等个头的番茄。。2个
鸡蛋。。2个
盐。。少许
白糖。。少许
做法在图片上：
图1
图2
番茄炒蛋
2.西红柿凉拌面的做法,西红柿凉拌面怎么做好吃
用料
主料
西红柿250克
鸡蛋2个
面条（生）100克
辅料
柿子椒
40克
调料
色拉油
少许
食盐
适量
料酒
半勺
生抽
1小勺
小葱
8克
白糖
15克
白醋
1/8勺
西红柿凉拌面的做法
1.西红柿洗净，在顶部表面轻轻切十字，划破表皮即可
2.烧少量开水，把西红柿顶部向下放入锅中，煮10秒钟左右
3.用筷子或夹子将西红柿翻个，再煮5秒钟，捞出
4.青椒洗净切小块
5.将面下入开水锅中，滴入两滴油，放1克盐，煮开后视面条粗细中火煮2~5分钟左右至熟，捞出面条，放入盆中用凉水浸凉
6.将西红柿撕去外皮，切成块
7.鸡蛋打入碗中，加入料酒，少许盐，搅散
8.炒锅中倒入少许油，待油温略升倒入蛋液，翻炒成块，盛入碗中
9.将面条从凉水中捞出，沥去多余水。
10.炒锅中倒入少许油，放入葱花，略炒后放入西红柿块，放白糖、白醋、生抽、盐，略炒
11.倒入鸡蛋，略炒，大火收浓汤汁
12.面条盛入盘中，倒上炒好的西红柿鸡蛋即可
3.西红柿鸡蛋拌拉条怎么做如何做好吃
西红柿鸡蛋拌拉条
主料
主料：面粉，西红柿，绿甜椒，洋葱，鸡蛋西红柿一个，鸡蛋一个，洋葱半个，甜椒半个
辅料
食用油，盐，五香粉，鸡精适量
西红柿鸡蛋拌拉条的做法步骤
1. 提前一个半小时和面，提前那么长时间就是为了醒好面，和面时放点盐，增加面的筋道。面和好后每隔半个小时揉一次，醒面的时候可以准备菜
2. 鸡蛋打碎放少许盐备用，青椒切块，洋葱切细条，番茄滚刀切块，姜切碎备用
3. 将醒好的面用擀面杖干成筷子那么厚，长方形的面块，用刀切手指粗细条，用手稍微撮开，使劲拉成细条备用
4. 热锅倒少许油，炒鸡蛋盛出备用，再倒少许油，翻炒姜，青椒，洋葱，翻炒一会倒入番茄，放盐，五香粉，淋少许水，待炒出汤汁倒入鸡蛋，放少许鸡精，关火备用
5. 下面条，熟后控水捞到碗里
6. 将炒好的菜倒到面条上，一碗香喷喷的拌面就做好了
4.汤家常做法,正宗西红柿鸡蛋拌汤怎么做
主料
面粉
200g
西红柿
100g
鸡蛋
1个
辅料
香油
适量
盐
适量
韭菜
适量
步骤
1.准备适量的面粉，一个鸡蛋一个西红柿 备用
2.把面粉加上适量的水，用筷子搅拌起来成絮状
3.上锅烧水，等水开了，把拌好的絮状面疙瘩倒进去
4.等锅开了 ，加入切好的西红柿丁一起煮
5.然后在把鸡蛋磕到碗里，搅拌起来，倒进锅中
6.等锅内的拌汤煮好了，加上少许的盐和香油
7.最后把拌汤盛到碗里，把切好 韭菜撒到上面，搅拌起来，就可以喝了