1.豆角炒腊肠的家常做法大全怎么做好吃
主料
四季豆4两 广味腊肠3两
蒜 油
嫩豆角炒腊肠的做法步骤
1. 广味腊肠切片备用，豆角洗净去茎备用。
2. 豆角切成菱形状！葱姜蒜洗净备用。
3. 豆角放入热水中煮熟！熟后捞出放入凉水中备用，这样能保持豆角色彩鲜亮，口感爽嫩！
4. 锅中倒入少许油，加热后放入姜蒜炒香，接着放入豆角，腊肠。待腊肠呈卷曲状，放入食盐、糖、鸡精等调料后起锅装盘！
5. 豆角炒腊肠！
小贴士
豆角过水后一定要放入凉水中，才能保持豆角颜色鲜亮，口感爽脆！
2.自制腊肠炒豆角怎么做好吃又简单,做法图
主料 豆角 ：250腊肠 ：150辅料盐 ：适量蒜 ：适量味极鲜 ：适量油 ：适量醋 ：适量具体步骤第一步1.来看看我在花盆里种的豆角哈，比我的手都要长第二步2.豆角掐筋洗干净后，折成5厘米左右的段第三步3.香肠斜着切片第四步4.把豆角倒开水里焯一下断生第五步5.捞出来沥干水分第六步6.油锅微热，蒜蓉炒香第七步7.豆角下锅炒片刻第八步8.香肠下锅和豆角一起炒片刻第九步9.加入醋和味极鲜调匀的料汁继续炒1分钟第十步10.加盐调味，关火烹饪技巧很简单的快手菜，注意把握火候；豆角最好先焯一下，直接生炒也可以，只是那样要注意一定要炒熟，生的吃了会坏肚子。
3.腊肠烧干豆角的家常做法大全怎么做好吃视
主料：干豆角200g、腊肠300g;
辅料：食用油适量、盐适量、味精适量、蒜末适量
腊肠烧干豆角
1
干豆角泡水半天，泡好后捞出备用
2
腊肠煮熟，切块备用
3
锅里热油，先放入蒜末煸香，再放入干豆角煸炒2分钟
4
再加入切好的腊肠一起翻炒1分钟，加入盐，味精调味。
5
锅里倒入水，使水没过豆角，煮至水收干即可。
小贴士
因为腊肠本身是咸的，所以放盐的时候一定要少放，否则会很咸的。