兔子造型蛋糕做法大全

1.兔子的蛋糕怎么做

食材明细6寸 蛋糕一个、8寸蛋糕一个、6寸蛋糕一个、色素适量、巧克力一块、奶油500毫升兔子蛋糕的做法步骤 1两个蛋糕提前烤好备用 2淡奶油按10:1的比例加入白糖打发 3蛋糕拼成兔子的造型。

4取耳朵抹上奶油 5再把兔子头上全部都抹上奶油 6用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。7淡奶油放入裱花袋,其余的放入冰箱备用 8白色的奶油挤上去 9巧克力装入裱花袋,放入热水中融化,裱花袋前面剪个口子,用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须 10奶油加入淡红的色素 11把兔子的耳朵和腮红挤好即可小窍门1、这个季节,裱花最好在空调房进行。

2、奶油下面垫冰块可以更好地打发。3、裱花袋每次不要装太多奶油,带着手套操作会更好些。

4、500克的淡奶油还剩下一些。5、如果不是立刻吃,要放入冰箱冷藏哦。

2.兔子蛋糕的做法,兔子蛋糕怎么做好吃,兔子蛋糕的家常

兔子蛋糕食材明细6寸 蛋糕一个8寸蛋糕一个6寸蛋糕一个色素适量巧克力一块奶油500毫升奶香口味烤工艺一小时耗时高级难度兔子蛋糕的做法步骤1两个蛋糕提前烤好备用2淡奶油按10:1的比例加入白糖打发3蛋糕拼成兔子的造型。

4取耳朵抹上奶油5再把兔子头上全部都抹上奶油6用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。7淡奶油放入裱花袋,其余的放入冰箱备用8白色的奶油挤上去9巧克力装入裱花袋,放入热水中融化,裱花袋前面剪个口子,用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须10奶油加入淡红的色素11把兔子的耳朵和腮红挤好即可。

3.兔子蛋糕怎么做

用料 低筋面粉 100g淡奶油 120亳升蛋黄 5个白砂糖 40g玉米油 60ml牛奶 80ml蛋白 5个柠檬汁 少许糖 30g椰蓉 适量巧克力豆 手指饼干 小兔生日蛋糕的做法 蛋黄5个打匀后加白砂糖继续打匀加玉米油和牛奶打匀筛入面粉拌匀蛋白5个滴几滴柠檬汁打至粗泡分三次加入白砂糖打至硬性发泡1/3蛋黄液拌匀,再1/3拌匀,最后倒回蛋白盆拌匀分别倒入模具烤箱预热170度。

模具放烤网上,放入烤箱上数第三层,调160度,上下管,50分钟出炉后倒扣彻底凉后脱模一个六寸蛋糕为主体,另一个用刀切成两个小兔耳朵型状,摆放好淡奶油加糖打到七八分发抹到蛋糕表面,撒上椰蓉,摆放上眼睛和胡子即可。

4.兔子生日蛋糕怎么做

主料6寸戚风蛋糕1个 辅料淡奶油200g细砂糖15g巧克力适量牛奶适量芒果肉适量

步骤

兔子生日蛋糕的做法步骤11.把巧克力加适量的牛奶里面

兔子生日蛋糕的做法步骤22.放进炒锅里面,隔水煮到融化

兔子生日蛋糕的做法步骤33.淡奶油加入细砂糖里,隔着冰水开始用电动打蛋器搅打

兔子生日蛋糕的做法步骤44.打到奶油有很明显的纹路,而且不会消失

兔子生日蛋糕的做法步骤55.提前烤好的戚风蛋糕,剖成2片

兔子生日蛋糕的做法步骤66.取一片上面涂上一层淡奶油,再铺上芒果肉

兔子生日蛋糕的做法步骤77.在芒果肉上也涂上一层奶油

兔子生日蛋糕的做法步骤88.然后将另一半的蛋糕盖上上面

兔子生日蛋糕的做法步骤99.奶油涂满整个蛋糕体

兔子生日蛋糕的做法步骤1010.用牙签在中间画上兔子的形状

兔子生日蛋糕的做法步骤1111.然后用提前融化的巧克力,装进裱花袋里面,沿着牙签印,挤上一圈

兔子生日蛋糕的做法步骤1212.在奶油里面加上2滴黄色的色素拌匀,再用裱花嘴挤在空白地方,兔子的脸上最后用红色的奶油点2下就可以了!

5.兔子蛋糕怎么做

用料

低筋面粉 100g

淡奶油 120亳升

蛋黄 5个

白砂糖 40g

玉米油 60ml

牛奶 80ml

蛋白 5个

柠檬汁 少许

糖 30g

椰蓉 适量

巧克力豆

手指饼干

小兔生日蛋糕的做法

蛋黄5个

打匀后加白砂糖

继续打匀加玉米油和牛奶打匀

筛入面粉

拌匀

蛋白5个滴几滴柠檬汁

打至粗泡分三次加入白砂糖打至硬性发泡

1/3蛋黄液拌匀,再1/3拌匀,最后倒回蛋白盆拌匀

分别倒入模具

烤箱预热170度。模具放烤网上,放入烤箱上数第三层,调160度,上下管,50分钟

出炉后倒扣

彻底凉后脱模

一个六寸蛋糕为主体,另一个用刀切成两个小兔耳朵型状,摆放好

淡奶油加糖打到七八分发抹到蛋糕表面,撒上椰蓉,摆放上眼睛和胡子即可

6.萌萌兔蛋糕怎么做

用料 戚风蛋糕(4寸2个份) 材料 鸡蛋 2个 低筋面粉复 40克 砂糖 46克 牛奶 20克 色拉油 20克 萌萌兔蛋糕的做法 1. 蛋白中加入细砂糖用电动打蛋器打到提起有小尖角2. 蛋黄中加入色拉油用电动打蛋器打均匀3. 加入牛奶和过筛的低筋面粉,搅拌至无干粉4. 分三次加入蛋白用橡皮刮刀从下往上拌匀,不要画圈倒入模具,轻震几下震出气泡,放入预热好的烤箱,150度,中下层,制烤30分钟,烤完立即取出后,离台面30cm处手放开自由落体摔一下后倒扣待凉,然后脱模,分成2块,抹奶油加草莓另一个4寸戚风脱模后切出耳朵的形状,同样抹奶油加草莓拼接到圆形蛋糕上后,用竹签勾出粉红百奶油霜裱花的地方用意式奶油霜用粉红颜色着色后裱花在蛋糕上后,再用原色意式奶油霜裱满整个蛋糕最后用巧克力笔在油纸上画出眼睛和睫毛,干了后装饰在蛋糕上就完成了成品度。

7.可爱小动物蛋糕怎么做

用料

安佳奶油奶酪 500g

铁塔奶油 200g

原味酸奶 300g

鸡蛋 8个

糖粉(砂糖) 200g(嫌甜可减到170g)

面粉 132g

色素 几滴

可爱小动物蛋糕的做法

室温软化奶油奶酪,然后加入酸奶和奶油,混合均匀!

鸡蛋分离蛋黄和蛋清,蛋清装进无水无油的容器里!然后搅拌面糊,使蛋黄和面糊混合均匀!

加入过筛面粉

搅拌好的面粉很粗,还有很多颗粒!

过筛面糊,两遍就可以了!这是我最讨厌的步骤,手会抽筋啊!

过筛两遍后就比较细腻了!

打发蛋白,分三次放入糖粉!不要打发太硬!

把打发好的蛋白分两次倒入面糊里切拌,注意是用切拌的手法!切拌时间不要太长,然后滴入色素,做小蜜蜂就是黄色,小青蛙就是绿色,小猪是粉红色,小鲸鱼是蓝色,如果不放色素,用本色的可以做小兔子!

模具是4寸半圆模,淘宝有卖的,我买了阳极和不沾的,想看看脱模效果,其实都好脱模!不沾的比阳极的贵好几块!每个模具除掉本身重量,面糊倒入280-285g,太多的话,烤的时候膨胀会有裂缝!这个时候在烤盘倒入2/3的水,下层,160°预热!

装好面糊用锡纸密封好再装入烤箱!建议160°烤70分钟,大家根据自家烤箱调节温度和时间!

烤好的样子!

烤好之后拿出烤箱,慢慢揭掉锡纸,晾三分钟,然后带着手套拿起模具慢慢转动,像图片上那样,你会看到模具深处,蛋糕和模具慢慢分离,千万不要太快,不然容易出裂痕!转动两圈左右确认蛋糕和模具分离开就放下模具!

用底托盖住模具的开口,然后倒转!

倒扣!会感觉手上加重了,就是蛋糕脱模成功了!

完美脱模!

自然冷却后就可以做造型了,用巧克力画翅膀等等,然后插上去!

蜘蛛脚是甘草软糖做的

就这样简单啦!

8.可爱小动物蛋糕怎么做

用料 安佳奶油奶酪 500g 铁塔奶油 200g 原味酸奶 300g 鸡蛋 8个 糖粉(砂糖) 200g(嫌甜可减到170g) 面粉 132g 色素 几滴 可爱小动物蛋糕的做法 室温软化奶油奶酪,然后加入酸奶和奶油,混合均匀!鸡蛋分离蛋黄和蛋清,蛋清装进无水无油的容器里!然后搅拌面糊,使蛋黄和面糊混合均匀!加入过筛面粉搅拌好的面粉很粗,还有很多颗粒!过筛面糊,两遍就可以了!这是我最讨厌的步骤,手会抽筋啊!过筛两遍后就比较细腻了!打发蛋白,分三次放入糖粉!不要打发太硬!把打发好的蛋白分两次倒入面糊里切拌,注意是用切拌的手法!切拌时间不要太长,然后滴入色素,做小蜜蜂就是黄色,小青蛙就是绿色,小猪是粉红色,小鲸鱼是蓝色,如果不放色素,用本色的可以做小兔子!模具是4寸半圆模,淘宝有卖的,我买了阳极和不沾的,想看看脱模效果,其实都好脱模!不沾的比阳极的贵好几块!每个模具除掉本身重量,面糊倒入280-285g,太多的话,烤的时候膨胀会有裂缝!这个时候在烤盘倒入2/3的水,下层,160°预热!装好面糊用锡纸密封好再装入烤箱!建议160°烤70分钟,大家根据自家烤箱调节温度和时间!烤好的样子!烤好之后拿出烤箱,慢慢揭掉锡纸,晾三分钟,然后带着手套拿起模具慢慢转动,像图片上那样,你会看到模具深处,蛋糕和模具慢慢分离,千万不要太快,不然容易出裂痕!转动两圈左右确认蛋糕和模具分离开就放下模具!用底托盖住模具的开口,然后倒转!倒扣!会感觉手上加重了,就是蛋糕脱模成功了!完美脱模!自然冷却后就可以做造型了,用巧克力画翅膀等等,然后插上去!蜘蛛脚是甘草软糖做的就这样简单啦。

兔子造型蛋糕做法大全