1.芦笋牛排的做法步骤图,芦笋牛排怎么做好吃
用料
白芦笋 800克
牛排 2块
黄油
大蒜 4瓣
软黄油 300克
细香葱
黑胡椒、盐 适量
糖
白葡萄酒
咖喱粉
芦笋牛排的做法
烤箱预热160度。芦笋削皮去根。芦笋分别放在两个锡纸上。黄油放在芦笋上。
芦笋上撒盐糖。锡纸将芦笋包好，留一个口，每包里倒一点白葡萄酒。口松松封上。芦笋送入烤箱，烤30分钟。期间可以打开用夹子翻一下芦笋。
这期间可以准备蒜泥黄油。蒜切小块。撒盐用刀背继续拍，直到拍成蒜泥。加入软化黄油中。放入一点盐、胡椒粉和咖喱粉。加入切碎的细香葱拌匀
将一半蒜泥黄油放入平底锅，加热。牛排放入锅中煎（每面2分钟）。加入少许盐、胡椒粉，一同放入烤箱。8分钟左右牛排可以达到五分熟。
牛排和芦笋装盘，另一半蒜泥黄油放在上面。
2.芦笋烧牛肉的做法步骤图,芦笋烧牛肉怎么做
用料 牛外脊200g芦笋1把糖适量盐适量生抽适量老抽适量淀粉适量香油适量步骤 1牛外脊切薄片，先将白砂糖薄薄的撒一层在肉上面。
然后拌匀腌10分钟，这个过程是为了让肉更嫩。步骤 2用糖腌好的肉片里加少量清水，拌匀，稍等几分钟步骤 3这时候肉片已经将水吃进去了，依次加入盐、生抽（提鲜）、老抽（上色）拌匀，再撒上一点淀粉拌匀，最后淋入少许香油，腌半小时以上。
步骤 4肉腌制的时候处理芦笋：掰去老根，洗净后斜切成段，锅内烧开水加少许盐，下芦笋焯烫断生捞出冲凉水。步骤 5大火热锅，凉油，倒入腌好的牛肉划散，翻炒至牛肉大部分变色，倒入焯好水的芦笋翻炒至牛肉全部变色即可出锅。
3.黑椒芦笋牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料牛肉400克芦笋100克辅料油35毫升黑椒汁2汤匙盐4克生粉2汤匙料酒20毫升蒜末少许黑椒芦笋牛肉的做法1.牛肉洗净2.切成片后用盐，料酒，黑椒汁，生粉抓匀腌制半小时3.芦笋削去老皮洗净切段，准备蒜末4.锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净5.锅内倒油6.把牛肉片捞起加入爆至全部变色后捞起7.留底油下入蒜末爆香8.倒入芦笋煸炒均匀9.加盐调味炒至断生10.再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出锅烹饪技巧1.牛肉腌制过，炒芦笋的时候加少许盐即可2.此菜快速烹饪能保持牛肉鲜嫩的口感3.各家的口味不同，请按照自己的口味调味。
4.芦笋的做法大全 芦笋的家常做法图 芦笋怎么做好吃又
主料
培根
2条
鸡蛋
1个
芦笋
2根
面包
1片
辅料
油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.材料：培根两条，鸡蛋1个，芦笋2根，面包一片。
2.取一煎锅，倒入食物油，微热打入鸡蛋。
3.接下来将两条培根平铺锅底。
4.然后将面包片也放下去，并将培根翻面。
5.最后将2根芦笋放下去，鸡蛋上撒点胡椒。注：盐可不用，因培根是咸的。
6.这时鸡蛋和培根已煎好，可以盛出装盘，面包翻面略煎，还有芦笋稍煎一下即可。
注：全程保持中火。
5.牛排怎么做好吃,煎牛排的家常做法
食材用料
牛排240g相克食物
西兰花3小朵相克食物
鲜虾5只
芦笋1根相克食物
圣女果2个相克食物
黑椒汁适量
黄油10g
煎牛排的做法
煎牛排的做法图解11.牛排准备好（买现成腌制好的）。
煎牛排的做法图解22.把西兰花，虾，过上火加水烧开，加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用。
煎牛排的做法图解33.配菜摆盘。
煎牛排的做法图解44.取平底不粘锅中加入黄油，当油热至开始冒烟时，小心加入牛排，一面大约煎3分钟，不要动它。
煎牛排的做法图解55.不要动它。翻面再煎3分钟。以锁住牛排的肉汁为目标装盘。如果喜欢中度偏熟，每面多煎一会。
煎牛排的做法图解66.用小火将牛排专用酱汁加热一下，浇在牛排上面即可。
煎牛排的做法图解77.一道色香味俱全，中西合璧的香煎牛排配蔬菜丁出锅装盘上桌喽！
食材明细
牛里脊400克木瓜1/3个胡萝卜半个西兰花1小棵迷迭香适量黑胡椒腌料30克老抽5克蚝油15克咸鲜口味煎工艺数小时耗时普通难度
香煎牛排的做法步骤
1
准备所需要的食材。
2
牛肉洗净，切成1厘米厚的片。
3
牛肉用刀背拍松。
4
木瓜用榨汁机搅拌成木瓜泥。
5
牛肉片上均匀的抹上木瓜泥，盖上保鲜膜腌制1个小时。
6
西兰花掰小朵，洗净，泡在盐水里。
7
胡萝卜切小块也泡在水里。
8
腌好的牛肉，用水洗净木瓜汁。
9
黑椒腌料和蚝油放入碗中，用1汤匙水调匀。
10
调好的料汁倒入牛排里，撒上迷迭香，腌制1小时。
11
水里放油，盐，烧开后放入西兰花和胡萝卜焯水。
12
焯好的西兰花和胡萝卜捞出，放凉。
13
平底锅涂一层油，烧热。
14
放入牛排小火煎制。
15
煎至变色后翻面，改大火。
16
倒入腌肉的料汁。
17
放入生抽，大火煮至汤汁浓稠。
18
西兰花和胡萝卜装盘，撒上黑胡椒碎。
19
牛排盛入盘中。
20
浇上剩余的汤汁即可。