1.可爱的卡通馒头的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1
将菠菜洗净,过水焯一下,打汁(没图片,忘拍了)
步骤 2
将南瓜去皮蒸熟,放入料理机打泥
步骤 3
将酵母用一点温水化开,一定不要太烫的水。按照食谱中的配比,活好南瓜面,菠菜面
步骤 4
进行发酵,有阳光的天气,可以把面盆放阳光下发酵,屋里温度不高的,也可以放锅里,锅中倒凉水,开火烧2.3分钟,关火,将面团放到锅中。等待发酵。如果烤箱有发酵功能的最好。
步骤 5
发酵至面团2倍大,用手指能戳一个洞,不回缩,就行了。
步骤 6
案板上放一些面粉,将发酵好的面拿出,进行排气,这时候一定要多揉,这样才能蒸出细腻柔软的馒头。将馒头拍好气,做成自己喜欢的图案。
步骤 7
凉水倒入蒸锅中,将做好图案的卡通馒头放入蒸锅中,进行二次醒发,大约15分钟。然后开大火,开锅以后转中火,蒸20分钟,关火,闷4分钟。
步骤 8
蒸好啦
步骤 9
小熊馒头
步骤 10
卡通馒头就做好啦,我的手比较残,做成这样已经不错了。
2.卡通馒头的做法步骤图,卡通馒头怎么做好吃
卡通馒头的做法步骤
卡通馒头的做法图解11. 南瓜、紫薯、胡萝卜切小块上锅蒸软。
卡通馒头的做法图解22. 把南瓜、紫薯、胡萝卜捣成泥,菠菜榨汁。备用。
卡通馒头的做法图解33. 每个颜色兑面粉跟酵母,发酵。
卡通馒头的做法图解44. 取南瓜面团,揉成圆形,胡萝卜面团做小鸭子嘴。黑色巧克力粉面团做眼睛。
卡通馒头的做法图解55. 蓝莓粉和成的面团揉成圆形。
卡通馒头的做法图解66. 白色面团做眼睛跟腹部。
卡通馒头的做法图解77. 这个愤怒的小鸟是红曲粉面团做的,基本以此类推,做出自己想要的样子。
卡通馒头的做法图解88. 做好的卡通馒头上锅冷火蒸,上气后改小火20分钟就好啦。
卡通馒头的做法图解99. 排排坐吃果果,卡通馒头就好啦。
卡通馒头的做法图解1010. 剩下的面团还可以做成彩色花卷。
卡通馒头的做法图解1111. 成品。可爱好吃。
3.彩色卡通小馒头的做法步骤图,怎么做好吃
卡通馒头的做法
1.
准备食材:面粉300克,酵母3克,熟南瓜适量, 青菜汁适量,卡通造型模具
2.
这个模具在网上买的
3.
南瓜和青菜汁分别与面粉,酵母混合,和成面团
4.
放在向阳的地方发酵,今天阴天,我拿吹风机热风
5.
面粉中间呈蜂窝状组织,至面团两倍大小,用手指插入面团不回缩即可
6.
把面团揉至光滑,静止15分钟
7.
分成几个面团备用,取其中一个面团,擀成约2cm厚度
8.
模具在面粉中沾一下,在面皮上按出形状
9.
大黄鸭出来喽
10.
用小模具做出装饰
4.卡通馒头怎么做
材料 面粉 100g, 温水 适量, 酵母 3g,胡萝卜 40g, 南瓜 适量,紫甘蓝适量。
做法 1、用胡萝卜泥,南瓜泥,紫甘蓝汁,加酵母和水,分别揉成三色面团,发酵至两倍大。 2、将发酵好的面团,揉至表面光滑。
3、取一块面团整成椭圆形。 4、用剪刀剪出小刺猬身上的刺,取两粒花椒做小刺猬的眼睛。
5、取一块面团搓成粗长条做虫身。 6、另取一块不同色的面团搓成细的长条。
7、绕在虫身上,用花椒粒做眼睛。 8、取5个小剂子,擀成稍后的饺子皮,按一定间距叠在一起。
9、用筷子在中间使劲一压,压出一道深痕。 10、翻面,从一头向上卷起,沿压痕切开,整形成玫瑰花。
11、饧20分钟,放蒸锅蒸三十分钟,焖五分钟出锅。
5.卡通造型馒头的做法,卡通造型馒头怎么做好吃
食材与明细
中筋面粉1400克
中筋面粉280-100克
安琪酵母粉4-5克
奶粉15克
白糖20克
水200克左右
红色火龙果肉或白火龙果皮少量
可可粉1.5克左右
馒头馅料适量
难度普通
时间数小时
口味奶香
工艺蒸
趣味卡通馒头的做法步骤
1.
温水200克倒入碗内,加入4克酵母粉。搅拌溶解后静置十分钟,作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。
2.
在酵母粉十分钟溶解工作过程中,你将400克中筋面粉15克奶粉、20克白糖混合备好,如果是梅雨季节,面粉还得过筛,因为面粉容易受潮有小疙瘩。家有糖尿病患者或不喜欢吃甜味的,可以少加或不加糖,糖尿病患者也可以用少量木糖醇代替,但木糖醇不宜常食用。糖只是为了让面粉有助发酵和提口味感。★注意:我这图片里是第一次做的紫薯萌熊拌的粉图片。你也可以用蒸过过筛后的南瓜加入其中,不过如果加南瓜和紫薯就要减少上面的用水量,因为它们本身就因为蒸过之后含水量很大。
3.
★提醒一下哈,注意下面这一步骤至关重要,筷子搅拌法和倒酵母水的方法与三光非常的有联系将碗里的酵母水分次倒入面粉盆中,用筷子一个方向的搅拌面粉,使面粉和水均匀的融合,水千万不要一下全倒完,如果盆底还有一些干面粉,可以适当加些水,(水的多少将影响下面和面过程中三光的难度问题,宁可一点点加,也不可一下全加完,那样很容易让面团变稀黏,难掌控不说,而且会让其他材料比例失调,切记切记这点)面粉最后成絮状即可。絮状表示面粉和水已经大致融合了,等待你进一步的操作,也就是揉面要开始了
4.
絮状的面团用手一点点的揉和,初步成型后得到的是一个较松散并且粗糙还带着干粉的面团还干干的不那么舒服。记住,这时候请你用手掌根去揉面团,不要使用手指或者手掌前部,这里要稍微多使点力。我以前都是用手指头到处乱扒乱抓,弄得手上和指甲里到处粘上面粉,还累的够呛,真让人抓狂啊!各位看官,你用上面几点方法做到以后,留意一下你的盆和手,是不是没以前那样现象了?看看我的盆,几乎一点粉粒都没有哦!
5.
面团揉成上图盆中的状态取出,放在案板上,开始揉面,现在可以不用使很大的劲,记住继续用你的手掌根揉,揉成椭圆形,面团转90°竖过来揉成卷
6.
把揉起来的卷竖着调过来再揉,用巧劲揉反复几次
6.宝宝一定会爱上的卡通馒头怎么做如何做
主料面粉250克 辅料胡萝卜1根 火龙果1个 糖适量 酵母适量 宝宝一定会爱上的卡通馒头的做法步骤1. 将胡萝卜,火龙果分别榨汁备用2. 将汁分别加入面粉中~再加入适量的酵母和糖,先用筷子搅成絮状3. 揉成光滑的面团,发酵一个小时作用,根据各地的温度自行增减,有一些火龙果的籽,没关系,反正可以吃。
4. 面团大概2倍大的时候就可以啦,把面团用擀面杖擀成1厘米左右的厚度,然后用磨具压出自己想要的卡通图案。5. 再稍微给卡通图案做点造型,让馒头更好看些~6. 上锅蒸10-15分钟就可以出锅咯~7. 出锅咯~有木有很可爱,这个是长颈鹿造型~8. 出锅咯,大象造型~~~。
7.卡通馒头怎么做出来不变形
健康功效 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳 食材用料 面粉300g 水果粉青苹果味1袋 酵母3g 胡萝卜1片相克食物 卡通馒头的做法 1.面粉加入酵母水和成面团发酵一到两个小时 2.面粉加入青苹果水果粉加入酵母水和成面团发酵一到两个小时 3.将面团充分排气将白色面团取一大一小两块 4.绿色面团两小块搓成椭圆形按扁,同样的方法制作两个小一点的白色面团 5.绿色按扁的面团放在白色面团上,白色小一点的放在绿色上 6.绿色做出眼睛 7.白色小面团一分为二制作出蚂蚁的触角,鼻子,嘴巴组合起来 8.热水上锅蒸二十分钟,可爱的卡通小蚂蚁就做好了。
9.白色面团和绿色面团分别擀成饼,将绿色面团放在白色面团上 10.从一端卷起来,切成小块 11.两两相对 12.用筷子夹一下 13.可爱的蝴蝶馒头,同样上锅蒸二十分钟 14.用胡萝卜做出触角可爱的蝴蝶馒头就做好了用手机看这道菜做法 小贴士 1.酵母加入温水化开静置十分钟2.发好的面团要充分排气。3.根据你的想象力只做你喜欢的卡通图案吧。
