1.红萝卜面怎么做
红萝卜面
材料
面粉 200
红萝卜汁 100
盐 少量
做法
1. 面粉红萝卜汁加少量盐用快子搅拌,然后和成三光面团,湿布醒十五分钟,用排气杖展开展成圆形,最近折叠用力切成条
2. 对折切条
3. 切好的面条,多的我做了饺子皮
4. 切好面后烧开一锅水,加少量盐,水滚下面条,用筷子不断搅拌直至再次烧开,再倒入适量冷开水。如此反复五分钟,捞起面条。
5. 另起锅,加入煮面的水,水滚倒入切好的冬菇云耳,五分钟后再倒入银鱼仔,番茄丁,紫菜碎,不断翻搅最后下虾皮粉。中间有时间另起锅煎蛋皮,冷却后切丝
6. 装碗,底层放面条,加入煮好汤料,铺上蛋皮丝,最后淋上汤
2.红萝卜面条怎么做好吃
主料面粉500g红萝卜2条辅料盐适量步骤1.红萝卜切细粒,放入搅拌机加少量水打成蓉。
2.将红萝卜蓉装入煲汤的布袋里,挤压出红萝卜汁。3.取200克红萝卜汁入500克面粉里,加入一点盐,和成比较硬的面团,分成若干等份。
(我分了9份)4.取一份面团,稍微压扁一点,放压面机1档反复压面。5.这是用1档压两次之后的。
6.这是用1档压4次之后的。7.用1档反复压5-6次之后面团已经变得很均匀很光滑,接着依次转2-5档分别各压2次。
8.压好面片后,撒上一些干粉在表面。(两面都要撒)9.开始切面条啦。
10.切好的面条撒上一些干粉防粘。11.卷起排入保鲜盒放冰箱冷藏保存。
(不知道能放多久,一般我两天就吃完了。)小贴士做面条,和面是吃硬不吃软的,面尽量和硬 一点,后面就会很好操作了。
3.胡萝卜面条怎么做好吃,胡萝卜面条的家常做法
看到很多妈妈给宝宝弄很多创意食品,我也心血来潮的给宝宝做了这个胡萝卜面条,看着宝宝吃的很开心,觉得很满足
食材
主料
胡萝卜
1根
鹌鹑蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
1.准备胡萝卜一根
2.萝卜削皮,切成小丁丁
3.放到榨汁研磨一体机里面,将萝卜打成糊糊状
4.将打好的胡萝卜糊糊放到大一点的容器里
5.加入适量的面粉,不断的揉捏,不断的增加面粉,直到揉成一个面团为止
6.揉好的面团醒上十五分钟
7.用擀面棍将面团擀成一张大的薄饼
8.将薄饼切成一厘米宽的面条
9.将锅里放入水,将鹌鹑蛋放进锅里煮熟,然后捞起来备用
10.将锅里的水继续煮开之后,就可以放入面条下锅煮
11.面条煮好了就可以捞起来了
小贴士
有的人做胡萝卜面条是榨汁,我个人觉得胡萝卜里面含有丰富的纤维素,最好是搅拌研磨比较好,另外搅拌的时候可以放入一点橄榄油,因为胡萝卜是脂溶性食物,加入一点油会让胡萝卜的营养吸收更好!
4.红萝卜面怎么做
红萝卜面材料面粉 200 红萝卜汁 100 盐 少量 做法1. 面粉红萝卜汁加少量盐用快子搅拌,然后和成三光面团,湿布醒十五分钟,用排气杖展开展成圆形,最近折叠用力切成条 2. 对折切条 3. 切好的面条,多的我做了饺子皮 4. 切好面后烧开一锅水,加少量盐,水滚下面条,用筷子不断搅拌直至再次烧开,再倒入适量冷开水。
如此反复五分钟,捞起面条。 5. 另起锅,加入煮面的水,水滚倒入切好的冬菇云耳,五分钟后再倒入银鱼仔,番茄丁,紫菜碎,不断翻搅最后下虾皮粉。
中间有时间另起锅煎蛋皮,冷却后切丝 6. 装碗,底层放面条,加入煮好汤料,铺上蛋皮丝,最后淋上汤。
5.胡萝卜和面怎么做好吃
胡萝卜面的做法步骤
胡萝卜面的做法图解11. 准备食材,胡萝卜洗净去皮。
胡萝卜面的做法图解22. 将胡萝卜切成小粒。
胡萝卜面的做法图解33. 用原汁机榨取汁液,称量90克胡萝卜汁做面条。
胡萝卜面的做法图解44. 面粉,盐,鸡蛋,胡萝卜汁同放入深盆里。
胡萝卜面的做法图解55. 揉成偏干的面块,不用揉光滑,多压几次自然就会滑的。
胡萝卜面的做法图解66. 开始用最厚的7档压面,初次压面2次,将盆里的干粉里包到面块中,然后放入压面机压面,压两次后就没有干粉了。
胡萝卜面的做法图解77. 接着将所有的面片分成4等份,每份约重115克。
胡萝卜面的做法图解88. 分别给每个面团压面,顺序是先用7档,然后6档,5档,4档,最后用3档。每个档位重复多次压面,压完一次后对折,放入压第二次,直到面片工整且光滑为止。
胡萝卜面的做法图解99. 剪面前先给面片正反面撒上富强粉。
胡萝卜面的做法图解1010. 然后用细面档剪面。
胡萝卜面的做法图解1111. 一共做了4份,无添加的胡萝卜手工面条。
6.红萝卜面条怎么做好吃
主料
面粉
500g
红萝卜
2条
辅料
盐
适量
步骤
1.红萝卜切细粒,放入搅拌机加少量水打成蓉。
2.将红萝卜蓉装入煲汤的布袋里,挤压出红萝卜汁。
3.取200克红萝卜汁入500克面粉里,加入一点盐,和成比较硬的面团,分成若干等份。(我分了9份)
4.取一份面团,稍微压扁一点,放压面机1档反复压面。
5.这是用1档压两次之后的。
6.这是用1档压4次之后的。
7.用1档反复压5-6次之后面团已经变得很均匀很光滑,接着依次转2-5档分别各压2次。
8.压好面片后,撒上一些干粉在表面。(两面都要撒)
9.开始切面条啦。
10.切好的面条撒上一些干粉防粘。
11.卷起排入保鲜盒放冰箱冷藏保存。(不知道能放多久,一般我两天就吃完了。)
小贴士
做面条,和面是吃硬不吃软的,面尽量和硬 一点,后面就会很好操作了。
7.胡萝卜面的做法,胡萝卜面怎么做好吃,胡萝卜面的家常
主料:白面500克,青菜少许,胡萝卜250克,清汤12杯。
调味料:精盐1小匙,猪油1大匙,味精1小匙。
1、胡萝卜洗净切半,加2杯开水,泡至回软,再捣成茸,浸30分钟后,过滤挤出胡萝卜汁(或放入果汁机中,加清水1杯,打成胡萝卜汁)
2、用胡萝卜汁和面团,擀片,切制成面条。
3、铝锅上火,加清汤、调味料,烧沸后下入胡萝卜汁烧沸后下胡萝卜汁面,煮8分钟至熟,捞出装碗,点缀. 青菜即可。
8.胡萝卜渣面条的做法,胡萝卜渣面条怎么做好吃
食材主料小麦面粉300克胡萝卜100克辅料胡萝卜渣100克 步骤胡萝卜渣面条的做法步骤11.胡萝卜切片倒进豆浆机里,加入水胡萝卜渣面条的做法步骤22.榨胡萝卜汁剩下的渣胡萝卜渣面条的做法步骤33.筛入适量面粉胡萝卜渣面条的做法步骤44.揉成面团胡萝卜渣面条的做法步骤55.分成小剂子胡萝卜渣面条的做法步骤66.取一块面放到面条机的压面片的位置将面压成薄片胡萝卜渣面条的做法步骤77.将压好的面片放到压面条的那个部位胡萝卜渣面条的做法步骤88.转动把手即可压出均匀的面条胡萝卜渣面条的做法步骤99.压好的成品胡萝卜渣面条的做法步骤1010.锅中加入水,放入面条加入适量盐加入适量鸡精煮熟即可。
胡萝卜渣面条的做法步骤1111.加入醋,盐,生抽,鸡粉,味精,麻油淋在上面即可。
