1.青椒炒平菇怎么做
材料：
平菇250克，青椒50克，食用油、盐、蒜1枚。
做法：
1、平菇择去根蒂后放水里洗净。
2、洗净的平菇用手撕成两三片备用。
3、青椒洗净斜刀切成小段，蒜去皮拍扁成蒜泥。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜末炒香。
5、放入平菇翻炒至软出汁。
6、中小火烧至平菇略收汁。
7、放入青椒翻炒翻炒。
8、调入适量盐翻炒均匀即可出锅。
2.的做法,青椒炒平菇怎么做好吃,青椒炒平菇的家常做法
青椒炒平菇的做法步骤11.1平菇洗干净，撕成两三半，锅里水烧开，放入平菇焯水后盛出
青椒炒平菇的做法步骤22.2青椒洗干净切丝，蒜切片，姜切丝备用
青椒炒平菇的做法步骤33.3锅里倒油加热，放入蒜姜爆香
青椒炒平菇的做法步骤44.4放入青椒煸炒，加入少许白糖煸炒1分钟左右
青椒炒平菇的做法步骤55.5放入平菇，鸡精，蚝油，麻辣鲜，盐煸炒1分钟左右
青椒炒平菇的做法步骤66.6就可以出锅咯
3.尖椒平菇 怎么做
尖椒平菇
材料：平菇，尖椒，大葱；豆油，鸡精，盐，十三香，生抽，老抽
做法：
平菇洗净，撕成小片，耨干水分，备用。
辣椒切滚刀块，葱段切葱花。
锅里放油，热了之后放入葱花爆香，然后放入处理好的平菇翻炒。
放入适量的鸡精，盐，十三香，生抽和老抽，翻炒至出汤，再放少量的水少炖一会。
炖至汤汁少许时，放入尖椒块翻炒至无汤儿，即可出锅。
4.干锅平菇的做法,干锅平菇怎么做好吃,干锅平菇的家常
材料
主料：平菇200g;
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蒜10g、红椒10g
干锅平菇
1
平菇洗净，控水。
2
将洗净的平菇用手撕成小条状。
3
红椒、蒜切粒。
4
起油锅，下红椒粒炒出红油。
5
下蒜粒炒出香味。
6
下平菇。
7
加盐、生抽，将平菇炒拌均匀。
8
盖锅，大火烧3分钟。
9
收干平菇的水分，即可。
小贴士
1、盖锅大火烧的目的是为了收干平菇自带的水分。
2、收干水分的平菇，味道非常鲜美。