1.白蘑菇排骨汤的家常做法大全怎么做好吃
用料： 排骨盐小茴香绍酒大料葱姜蒜胡椒粉花椒新鲜的白蘑菇
步骤：
1
将排骨洗净剁成小块
2
排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用
3
将白蘑菇用水洗净，飞水捞出（可以除去蘑菇的土腥味）
4
锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒
5
大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色
6
最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅
2.白蘑菇排骨汤的做法
查看详细 食材 新鲜的白蘑。
适量 排骨 适量佐料 花椒 适量 盐 适量6 分享到 关闭 。天涯QQ空间新浪微博。
腾讯微博人人网网易微博开心网百度空间凤凰微博搜狐微博朋友网豆瓣网QQ书签。 菜品： 制作时长：10分钟 白蘑菇排骨汤简介 男人喝强身健体，小孩子喝增加营养和抵抗力，老人喝些药膳更是延年益寿！ 白蘑菇排骨汤的做法 1。
1、将排骨洗净剁成小块。 2。
2、排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用 3。3、将白蘑菇用水洗净，飞水捞出（可以除去蘑菇的土腥味） 4。
4、锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒。 5。
5、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色。 6。
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。 功 效：蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等食物营养的吸收。
蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。 小贴士：1、排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用 2、蘑菇洗净，飞水捞出，可以去除蘑菇的土腥味 。
3.白蘑菇肉汤的做法
哈。白蘑菇排骨汤我倒是经常做，老公很欣赏的。
原料：新鲜的白蘑菇、排骨。
调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法：
1、将排骨洗净剁成小块；
2、排骨凉水下锅飞水后捞出待用；
3、将白蘑菇用水洗净，焯水捞出；
4、锅中做清水放入备好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒；
5、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色；
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
一道香喷喷的白蘑菇排骨汤就出炉了。好香啊，快去试试吧。
在这里还有几个重要环节要提醒你：
1.白蘑菇一定要新鲜的，排骨最好选择猪小排，一般两三条就行。
2.水一次性加足，中途添水会影响汤的新鲜度。
3.一定用小火，这样做出来的汤味道鲜美，而且排骨香酥可口。
4.的做法,蘑菇排骨汤怎么做好吃,蘑菇排骨汤的家常做法
食材用料
排骨500克相克食物
白萝卜500克相克食物
水发木耳100克
香菜20克相克食物
桂皮10克
干人参10克
香叶2片
花椒5克
大葱10克相克食物
姜15克相克食物
香醋少许相克食物
食盐适量
十三香适量
排骨汤的做法
排骨汤的做法图解11.（排骨是洗净在冰箱里冷藏的）排骨放入锅中倒入凉水盖上锅盖，将锅坐入炉火上解冻！
排骨汤的做法图解22.解冻好排骨用滤网把血水到掉！
排骨汤的做法图解33.在盛有排骨的锅中依次放入上述食材大料，桂皮、人参、香叶、花椒、大葱、姜。
排骨汤的做法图解44.倒入适量的开水，（火炉上烧有开水）把锅坐到火炉上盖上锅盖，大火炖一个小时（排骨九成熟时滴入少许香醋）！
排骨汤的做法图解55.炖排骨的时间里，可备食材！白萝卜洗净削皮切块，水发木耳撕小块，香菜洗净切碎。
排骨汤的做法图解66.一个小时候排骨已炖熟，放入切好的白萝卜块再炖半个小时！
排骨汤的做法图解77.白萝卜炖熟后加入木耳炖十分钟就可以了！
排骨汤的做法图解88.十分钟后所有食材都熟透了。一锅美味营养的排骨汤香气扑鼻而来！
排骨汤的做法图解99.排骨汤盛入碗中撒上香菜（可根据自己口味适当放点盐和十三香），一碗美味营养的排骨汤就呈现在大家的面前了！
5.排骨白雪菇汤的家常做法大全怎么做好吃视
排骨菌菇汤的做法材料杂骨，菌菇，西洋参5-6片，枸杞5-6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许做法1、杂骨用水冲洗干净，绰水。
2、绰过水的杂骨捞出，用流动的水冲洗干净。3、空锅小火加热两分钟。
4、绰过水的杂骨放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒和西洋参，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。5、趁锅里在炖骨头汤的空隙，处理菌菇：把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。
大个的菌菇切小块备用。6、待锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右。
7、最后加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。
6.萝卜蘑菇排骨汤的做法,萝卜蘑菇排骨汤怎么做
主料
排骨1000g
白萝卜1根
蘑菇50g
辅料
葱适量
盐适量
料酒适量
姜适量
步骤
1.白萝卜去皮切小块，备用。
2.将白萝卜块放入煮开的热水中焯烫一下。
3.将焯烫好的白萝卜捞出控水，备用。
4.将排骨放入清水中浸泡半天，去血水，捞出，备用。
5.将排骨放入冷水锅中，待水沸，加料酒去腥。
6.将飞水过的排骨捞出，清洗表面浮沫，备用。
7.蘑菇摘洗净，撕小朵，备用。
8.将飞水过的排骨放入高压锅中，加葱姜，加适量冷水，开火，煮沸。
9.加入白萝卜块，煮开，压阀，高压8-10分钟。
10.待高压锅冷却，开盖，加入蘑菇，煮开，加适量盐调味，即可食用。
小贴士1、盐临起锅前加。
2、排骨飞水时，用冷水能较好的去除肉中血沫与杂质。
3、蘑菇容易煮熟，一定要在排骨和白萝卜煮透后再放。