1.水果千层盒的做法步骤图,水果千层盒怎么做
水果千层盒的做法步骤
水果千层盒的做法图解11. 所有的材料,器材
水果千层盒的做法图解22. 把低筋面粉,糖,盐,鸡蛋,黄油软化后加入一起搅拌均匀
水果千层盒的做法图解33. 牛奶分三次倒入搅拌
水果千层盒的做法图解44. 搅拌至无颗粒
水果千层盒的做法图解55. 用过滤网过滤一下
水果千层盒的做法图解66. 用平底锅煎,不用放油,最好薄一点,用勺子约量好每次大概的量,薄薄的一层,我的锅是26寸大的,小火煎1-2分钟即可,看着火候哈,煎好后准备冷毛巾,把锅放上去,冷却,这样千层皮就好拿下来啦,没煎一张毛巾最好洗一下,太热的话就不好拿千层皮了
水果千层盒的做法图解77. 用模具弄出盒子的型,我买的是小盒子就用的小模具啦,我为什么这么麻烦去压出形状呢,因为这样会薄一点,也好拿
水果千层盒的做法图解88. 这样压出来
水果千层盒的做法图解99. 准备好水果
水果千层盒的做法图解1010. 我的都切太大块了,最好是切小块一点
水果千层盒的做法图解1111. 开始打奶油,倒入100ml的淡奶油我放的是6g的糖,如果嫌不够甜可以多放些糖,个人口味加入
水果千层盒的做法图解1212. 这样就完成啦
水果千层盒的做法图解1313. 然后一层皮一层奶油一层水果这样叠加上就可以啦
水果千层盒的做法图解1414. 完工
2.千层盒子的做法步骤图,千层盒子怎么做好吃
千层蛋糕盒子~~的做法步骤
千层蛋糕盒子~~的做法图解11. 把低筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、水全部倒入不锈钢盆里搅拌,然后过筛让蛋液更加细腻,过筛三次
千层蛋糕盒子~~的做法图解22. 轻轻搅拌至无气泡后就可以煎蛋皮了
千层蛋糕盒子~~的做法图解33. 准备一点点黄油抹在平底锅防治粘锅
千层蛋糕盒子~~的做法图解44. 中小火热锅,然后关小火就可以煎啦
千层蛋糕盒子~~的做法图解55. 平均两分钟一张。
千层蛋糕盒子~~的做法图解66. 全部煎完后用油纸包上放进冰箱,没有油纸保鲜膜也可以哦
千层蛋糕盒子~~的做法图解77. 这个时间就用来切水果了,切成自己喜欢的大大小小。
千层蛋糕盒子~~的做法图解88. 然后打发淡奶油
千层蛋糕盒子~~的做法图解99. 蛋皮冻好之后切成自己盒子大小的形状,就可以开始铺啦
千层蛋糕盒子~~的做法图解1010. 第一层放蛋皮,第二层铺奶油,就一层一层的铺,铺到第三层就放水果,三层蛋皮一层水果
千层蛋糕盒子~~的做法图解1111. 铺到三次水果就满啦,盖上盖就OK啦
千层蛋糕盒子~~的做法图解1212. 芒果的也铺好啦~~
千层蛋糕盒子~~的做法图解1313. 侧面看上去真是好爽,无法抗拒呀!
千层蛋糕盒子~~的做法图解1414. 我做的有点多哈哈,一天吃一盒变成大胖子哈哈哈,看着也觉得爽歪歪
千层蛋糕盒子~~的做法图解1515. 要多冻一下,我是冻半天的样子,叉子叉下去才会很成形,如果刚做好就吃,会不成形塌掉,所以最好冻一下哦~~
3.千层水果盒子蛋糕怎么做好吃
主料
低筋面粉50g 牛奶125ml
鸡蛋(全蛋)1个 黄油8g
细砂糖15g 火龙果适量
动物淡奶油125g 糖粉10g
千层水果盒子蛋糕的做法步骤
1. 先把黄油软化成油状态
2. 把鸡蛋一个打入盆里面,加入糖粉搅拌均匀至无颗粒,再加入牛奶搅拌,再筛入低筋面粉,最后加入黄油,如果有颗粒没关系因为要过筛的。冬天直接就可以准备平底锅做千层皮了,夏天的话过筛后可以盖上盖子放冰箱冷藏半个小时再煎千层皮。
3. 准备平底锅,开最小火,待锅热后无需加油哦,一般这些量可以弄四张圆皮子,小火煎时只要皮可以移动了就是好了哦。
4. 全部煎好先放一边,把火龙果切小块待用,再淡奶油里面加糖打发至坚硬。
5. 准备一个盒子玻璃,塑料都可以,最底下一层加一点点奶油放入第一张皮子,上面加奶油水果,另外一张皮子先抹上奶油再倒扣在上面,以此类推哦
6. 我这个皮子煎比较老因为我怕鸡蛋不熟不能吃,如果烤老一点其实就是勺子难刮一点,喜欢嫩的就煎一面就可以了,我是两面都煎好久的毕竟给小孩子吃的,火龙果加奶油也是入口即化的,喜欢甜的打奶油时候多加糖
4.千层水果盒子蛋糕怎么做如何做好吃
材料蛋清1个、蛋黄2个、牛奶160g、面粉65g、黄油15g、芒果220g(根据个人口味酌量添加,也可换成其他水果)、淡奶油250g、木糖醇或砂糖30g做法1.蛋清蛋黄加牛奶拌匀后,加面粉拌匀。
2.隔水加热融化黄油后,倒入拌匀,将面糊冷藏30分钟。3.不粘平底锅不放油,将面糊按照盒子大小单面煎熟后就是一层层饼皮(我做了8张饼皮,每盒4张),将做好的饼皮冷藏30分钟。
4.冷藏饼皮的同时将芒果削皮切块待用,打发奶油(淡奶油加入木糖醇用打蛋器打发)。5.开始制作:按照面皮—奶油—芒果—奶油的顺序反复叠加几次,至便当盒放满。
6.盖好盒盖冷藏3小时后就可以食用了。
5.千层水果盒子蛋糕怎么做好吃
主料 低筋面粉50g 牛奶125ml 鸡蛋(全蛋)1个 黄油8g 细砂糖15g 火龙果适量 动物淡奶油125g 糖粉10g 千层水果盒子蛋糕的做法步骤 1. 先把黄油软化成油状态 2. 把鸡蛋一个打入盆里面,加入糖粉搅拌均匀至无颗粒,再加入牛奶搅拌,再筛入低筋面粉,最后加入黄油,如果有颗粒没关系因为要过筛的。
冬天直接就可以准备平底锅做千层皮了,夏天的话过筛后可以盖上盖子放冰箱冷藏半个小时再煎千层皮。 3. 准备平底锅,开最小火,待锅热后无需加油哦,一般这些量可以弄四张圆皮子,小火煎时只要皮可以移动了就是好了哦。
4. 全部煎好先放一边,把火龙果切小块待用,再淡奶油里面加糖打发至坚硬。 5. 准备一个盒子玻璃,塑料都可以,最底下一层加一点点奶油放入第一张皮子,上面加奶油水果,另外一张皮子先抹上奶油再倒扣在上面,以此类推哦 6. 我这个皮子煎比较老因为我怕鸡蛋不熟不能吃,如果烤老一点其实就是勺子难刮一点,喜欢嫩的就煎一面就可以了,我是两面都煎好久的毕竟给小孩子吃的,火龙果加奶油也是入口即化的,喜欢甜的打奶油时候多加糖。
6.芒果千层盒子怎么做如何做好吃
用料 千层皮原料 低筋面粉 80克 细砂糖 20克 牛奶 250克 黄油 15克 鸡蛋 3个 黄油 1小块 夹馅原料 淡奶油 250克 糖 25克 芒果 适量 芒果千层盒子蛋糕的做法 准备好所需要的原料,黄油隔水加热至完全融化放在一旁备用 鸡蛋在盆里打散,加入细砂糖,搅打均匀,不用打发 加入牛奶搅打均匀 面粉过筛到3中 搅拌至顺滑无颗粒 倒入黄油,搅打均匀 将面糊过筛,千层皮的面糊就做好了 在锅底薄薄涂抹一层油,不粘锅用小火加热 倒入一勺面糊,转动平底锅快速将面糊摊成薄薄的一层,等到饼皮中间起泡,面皮可脱锅,就煎好了 煎熟后放置架子上晾凉 淡奶油加入细砂糖,用电动打蛋器打发 打发到提起打蛋器能拉出坚挺的角,这时候奶油非常细腻,打发完成 将千层皮按盒子的大小进行修整 取一层面皮放在盒子里 一层奶油一层芒果组装好,重复这个过程,直到将盒子装满 盖上盖子,放入冰箱冷藏3个小时,就可以享用啦! 最近用千层锅做,只能大呼太好用了,必须推荐,上一个煎的效果图。
拍了老半天,因为锅真的不沾。哈哈 小贴士 1 淡奶油打发之前要冷藏12小时以上2 做好的面糊,要过筛,这步不可以省略哦3 煎饼的时候一定要用小火,每煎完一张,要等锅凉一些在煎下一张4 刚做好的不要马上吃,放入冰箱冷藏后,口味更佳。
