白果炒芦笋
材料
芦笋一把
白果10多颗
红萝卜数片
蒜头三瓣
盐适量
味精适量
做法
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1
芦笋切段，头尾分开放蒜头拍扁红萝卜切片，白果洗净备用
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2
起油锅，红萝卜与蒜头先爆香
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3
蒜头微黄，有香味出来后，倒入白果和芦笋的根部，拌炒一分钟，加入一杯半的水煮滚三分钟
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4
最后倒入芦笋尾端煮三分钟，以盐和味精调味即可
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5
完成囉！