炖黑豆的做法_炖黑豆怎么做_炖黑豆的家常做法_吃吃地带

炖黑豆

材料

黑豆2杯，芝麻2小匙，酱油2/3杯，糖1/2杯

做法

1.黑豆洗净后泡软，放入滚水中煮约3分钟即捞出沥干备用。

2.再将黑豆放入锅中加水至刚好淹过的高度，再倒入酱油拌匀，以小火慢炖至熟透后加糖继续炖3分钟，熄火盛出后撒上芝麻拌匀即可食用。