1.炒黄豆芽怎么做好吃
炝拌黄豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 炝拌黄豆芽的制作材料： 主料：黄豆芽200克，姜5克，青椒8克，红椒8克。
调料：美极鲜，鱼露，白糖，盐，味精，鸡精，红油各适量。教您炝拌黄豆芽怎么做，如何做炝拌黄豆芽才好吃 1.黄豆芽去根洗净，焯水至熟，冲凉。
2.姜去皮切丝；青椒、红椒切丝，焯水。3.将所有原料、调料炝拌即可。
炝拌黄豆芽的制作要诀： 豆芽下烧开的水锅，煮焯至断生后捞出冲凉。 黄豆芽蘑菇汤的做法详细介绍 菜系及功效：孕妇菜谱 老人食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮黄豆芽蘑菇汤的制作材料： 主料：黄豆芽100克，蘑菇（鲜蘑）100克调料：盐4克，味精2克，香油5克教您黄豆芽蘑菇汤怎么做，如何做黄豆芽蘑菇汤才好吃 1. 黄豆芽摘去根部，洗净后加适量的水煮20分钟；2. 蘑菇去蒂，洗净切成片；3. 锅内放入蘑菇片，调味后续煮3分钟，即可起锅温食。
炝黄豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱 青少年食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 口味：家常味 工艺：炝炝黄豆芽的制作材料： 主料：黄豆芽300克辅料：黄瓜150克调料：植物油25克，盐3克，味精1克，花椒15克，大葱3克，辣椒（红，尖，干）3克炝黄豆芽的特色： 颜色鲜艳，具有鲜、咸、辣、香等多种味道，爽口不腻。教您炝黄豆芽怎么做，如何做炝黄豆芽才好吃 1. 将黄瓜刷洗干净，切成一厘米见方的丁；2. 黄豆芽去掉豆皮、洗净，用沸水烫透，捞出用凉水过凉，沥干水分，放入盆内；3. 干辣椒切成丝；4. 大葱洗净切成末，备用；5. 锅烧热放入植物油，油热后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油；6. 干红辣椒丝用油炸酥；7. 将黄瓜丁放在黄豆芽上，加葱末和炸酥的红辣椒，浇上花椒油，略焖一会，再加入盐，味精拌匀后即可装盘上桌。
2.怎样制作豆芽菜
自己生豆芽
主料
绿豆适量
辅料
布一块 沥水筛1个
碗1个
自己生豆芽的做法步骤
1. 豆芽一量碗，电饭锅附带的量碗
2. 将坏豆芽挑出来弃之，绿豆淘洗干净后，用略高于绿豆的水泡12小时左右，让绿豆充分吸收水份
3. 泡好的豆芽倒入筛子
4. 上面盖一块布，在水龙头上冲下水
5. 下面用个碗接着，以免绿豆里的水流得到处都是，也为了避免都被水泡着
6. 用自来水直接淋布上，布不要揭开，否则容易发红。每天淋2-3次，保持布是湿的
7. 在布上押一个碗，可以让豆芽粗壮一些
8. 3天左右后豆芽生好了，好奇的童鞋可以提起来看看根，或者揭开布偷偷看看。
9. 再看看下面的根
10. 掐好根的豆芽，看着新鲜又健康。
3.生豆芽的做法,生豆芽怎么做好吃,生豆芽的家常做法
主料
绿豆适量
辅料
布一块 沥水筛1个
碗1个
自己生豆芽的做法步骤
自己生豆芽的做法图解11. 豆芽一量碗，电饭锅附带的量碗
自己生豆芽的做法图解22. 将坏豆芽挑出来弃之，绿豆淘洗干净后，用略高于绿豆的水泡12小时左右，让绿豆充分吸收水份
自己生豆芽的做法图解33. 泡好的豆芽倒入筛子
自己生豆芽的做法图解44. 上面盖一块布，在水龙头上冲下水
自己生豆芽的做法图解55. 下面用个碗接着，以免绿豆里的水流得到处都是，也为了避免都被水泡着
自己生豆芽的做法图解66. 用自来水直接淋布上，布不要揭开，否则容易发红。每天淋2-3次，保持布是湿的
自己生豆芽的做法图解77. 在布上押一个碗，可以让豆芽粗壮一些
自己生豆芽的做法图解88. 3天左右后豆芽生好了，好奇的童鞋可以提起来看看根，或者揭开布偷偷看看。
自己生豆芽的做法图解99. 再看看下面的根
自己生豆芽的做法图解1010. 掐好根的豆芽，看着新鲜又健康。
小贴士
1.不能沾油；2.中途揭开布，豆芽容易变色，可以观察根部看生得怎么样了
4.黄豆芽的营养价值 黄豆芽怎么做好吃
豆腐泡大豆芽发菜汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮豆腐泡大豆芽发菜汤的制作材料： 主料：豆腐（北）160克，黄豆芽480克，香菇（鲜）100克，发菜（干）50克
调料：姜3克，大葱3克，白酒5克，白砂糖3克，盐3克，胡椒粉2克教您豆腐泡大豆芽发菜汤怎么做，如何做豆腐泡大豆芽发菜汤才好吃 1. 姜葱洗净，姜去皮拍松。豆腐泡洗干净，一开三。冬菇浸软取起抓干水，去脚切粗丝，浸冬菇之水留用。发菜浸10分钟，洗净挤干水。
2. 下油爆香姜葱，放下适量之水，下发菜煮5分钟，捞起压干水并切段。大豆芽菜去根洗净，滴干水。
3. 烧热锅，放下大豆芽菜，烘干片刻铲起。再烧热锅，下油爆香姜，下大豆芽菜略炒，加适量水煮开，将其余的材料放入再煮开，至材料稔，调味即可。豆腐泡大豆芽发菜汤的制作要诀： 豆腐泡可用豆腐代替。小帖士-健康提示：
清热润燥、含粗纤维、清肠除斑
豆芽豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：清热解毒食谱 皮肤病食谱
口味：清香味 工艺：煮豆芽豆腐汤的制作材料： 主料：黄豆芽250克，豆腐（北）80克
调料：盐2克，大葱5克，鸡精2克，植物油15克豆芽豆腐汤的特色： 清淡素雅，不温不燥。教您豆芽豆腐汤怎么做，如何做豆芽豆腐汤才好吃 1.黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切葱花。
2.炒锅放油烧热，放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，中火烧开，黄豆芽酥烂时，放入豆腐，改小火慢炖10分钟，出锅前加入盐、鸡精，撒入葱花即可。 豆芽豆腐汤的制作要诀： 烹制中不要过早加盐，以免影响汤汁鲜美，亦可增加蟹肉丸、鱼肉丸、猪肉丸或火腿肠等。小帖士-健康提示：
1.祛风清热，解毒健脾，适用于风疹肤痒，是维护皮肤健康的经济实惠汤品。
2.豆腐性凉，一次性过多服用，易致脾胃生寒。
黄豆芽蘑菇汤的做法详细介绍 菜系及功效：孕妇菜谱 老人食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮黄豆芽蘑菇汤的制作材料： 主料：黄豆芽100克，蘑菇（鲜蘑）100克
调料：盐4克，味精2克，香油5克教您黄豆芽蘑菇汤怎么做，如何做黄豆芽蘑菇汤才好吃 1. 黄豆芽摘去根部，洗净后加适量的水煮20分钟；
2. 蘑菇去蒂，洗净切成片；
3. 锅内放入蘑菇片，调味后续煮3分钟，即可起锅温食。
5.炒黄豆芽怎么做好吃
炝拌黄豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜
炝拌黄豆芽的制作材料： 主料：黄豆芽200克，姜5克，青椒8克，红椒8克。
调料：美极鲜，鱼露，白糖，盐，味精，鸡精，红油各适量。教您炝拌黄豆芽怎么做，如何做炝拌黄豆芽才好吃 1.黄豆芽去根洗净，焯水至熟，冲凉。2.姜去皮切丝；青椒、红椒切丝，焯水。3.将所有原料、调料炝拌即可。炝拌黄豆芽的制作要诀： 豆芽下烧开的水锅，煮焯至断生后捞出冲凉。 黄豆芽蘑菇汤的做法详细介绍 菜系及功效：孕妇菜谱 老人食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮黄豆芽蘑菇汤的制作材料： 主料：黄豆芽100克，蘑菇（鲜蘑）100克
调料：盐4克，味精2克，香油5克教您黄豆芽蘑菇汤怎么做，如何做黄豆芽蘑菇汤才好吃 1. 黄豆芽摘去根部，洗净后加适量的水煮20分钟；
2. 蘑菇去蒂，洗净切成片；
3. 锅内放入蘑菇片，调味后续煮3分钟，即可起锅温食。 炝黄豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱 青少年食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 营养不良食谱
口味：家常味 工艺：炝炝黄豆芽的制作材料： 主料：黄豆芽300克
辅料：黄瓜150克
调料：植物油25克，盐3克，味精1克，花椒15克，大葱3克，辣椒（红，尖，干）3克炝黄豆芽的特色： 颜色鲜艳，具有鲜、咸、辣、香等多种味道，爽口不腻。教您炝黄豆芽怎么做，如何做炝黄豆芽才好吃 1. 将黄瓜刷洗干净，切成一厘米见方的丁；
2. 黄豆芽去掉豆皮、洗净，用沸水烫透，捞出用凉水过凉，沥干水分，放入盆内；
3. 干辣椒切成丝；
4. 大葱洗净切成末，备用；
5. 锅烧热放入植物油，油热后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油；
6. 干红辣椒丝用油炸酥；
7. 将黄瓜丁放在黄豆芽上，加葱末和炸酥的红辣椒，浇上花椒油，略焖一会，再加入盐，味精拌匀后即可装盘上桌。
6.炒黄豆芽怎么做好吃,芹菜炒黄豆芽的家常做法
【芹菜炒黄豆芽】是日常的家常菜，制作简单，却最下饭。
面对那些精美的菜品和点心，虽然很多时候有让人耳目一新的感觉，但是常常还是感觉吃不称心，最后回想起简单易做的家常菜【芹菜炒黄豆芽】来着。
（*^__^*） 嘻嘻……（收起）食材主料芹菜135g黄豆芽250g辅料胡萝卜丝适量油适量盐适量鸡精适量步骤1.材料：芹菜（已摘去叶子去根洗净切段）、黄豆芽（已去根清洗）、胡萝卜丝2.烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和胡萝卜丝翻炒翻炒至断生。
3.接着，合入芹菜翻炒翻炒。4.然后，加适量的盐。
5.加适量的鸡精。6.调味炒匀，即成。
7.出锅，装盘。小贴士家常小炒，简单易做。
7.豆芽菜是怎么做出来的
豆芽营养丰富，美味又爽口。
自己在家发豆芽，吃的就是一个放心！用可乐瓶发豆芽，嘿嘿，那叫一个简单安全又环保，最主要的是0失败！哇~！绿色有机发豆芽就这么简单…… 用料 绿豆 一小碗（120克） 可乐瓶 一个（大号饮料瓶） 黑色塑料袋 一个（遮光用） 自发豆芽（可乐瓶发豆芽0失败！）的做法 （1）绿豆先浸泡一夜，泡至绿豆膨胀冒出小小的白点。 自发豆芽（可乐瓶发豆芽0失败！）的做法 步骤1 (2)把冒出小白点的绿豆倒入瓶里。
注意关键点：可乐瓶事先用剪刀剪开一个大口。瓶子的底部均匀的打很多个小孔，孔越多越好。
透气。换水冲洗保持豆芽新鲜。
自发豆芽（可乐瓶发豆芽0失败！）的做法 步骤2 (3)豆子装瓶后，用黑色的塑料袋围起来，遮光。 瓶的底部用一个小碗垫着，接住滴出来的水份。
瓶的上面盖上一块布，干布湿布都可以，一定不能透光哟。自发豆芽（可乐瓶发豆芽0失败！）的做法 步骤3 (4)大约每隔4~6小时，就做一次用水清洗。
直接对水龙头均匀冲水即可，水就直接从小孔排出。冲洗完毕后又重复第三步，遮光盖好放置通风处。
这个图是发芽二天啦，已经长出2厘米长了。很神奇吧，赶紧动手DIY吧，简单美味自发豆芽（可乐瓶发豆芽0失败！）的做法 步骤4 (5)绿豆发芽很快，第一天，绿豆会冒出小小白点，第二天大概会有2~3cm长，发到第四天就可以收成了。
这个图是发芽第四天效果图，满满的一大瓶，够吃两顿的了。 自发豆芽（可乐瓶发豆芽0失败！）的做法 步骤5 收获了！满怀喜悦，美美的一大盘豆芽，好清香~绿豆的清香味！……拒绝市场毒豆芽刺鼻的农药味咯！自发豆芽（可乐瓶发豆芽0失败！）的做法 步骤6 炒了一盘韭菜豆芽！味道真棒！绿豆芽天然的清香味，清脆又爽口！自发豆芽（可乐瓶发豆芽0失败！）的做法 步骤7 小贴士 （1）可乐瓶的瓶口事先用剪刀剪开一个大口，便于豆芽收成后容易取出豆芽。
（2）关键的一点是，可乐瓶的瓶子底部要均匀的打上很多个小孔，便于用水龙头的水直接冲洗和排水，达到换水透气，能保持豆芽新鲜。打孔有一个很简单快捷的办法，用一根铁钉或铁丝，放火上烤热后，直接对着瓶底打孔即可。
塑料遇热很快就能打孔了。 （3）自发豆芽不要让豆芽见光，也不要发太长，保持鲜嫩。
豆芽见到光容易发红，发苦，影响口感。豆芽发太长了也容易长出很多嫰叶，也是容易发苦的原因。