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乌梅水果冰粥

材料

大米，乌梅，冰糖，猕猴桃，芒果

做法

1、大米清水浸泡半小时；

2、砂锅倒水后加入乌梅大火煮开，倒入沥干水分的大米，转小火慢煮；

3、粥煮好后放入冰糖，顺时针搅拌至溶化；

4、将粥在室温放凉后，再放冰箱冷藏半小时；

5、将猕猴桃和芒果切小块，放入冷藏好的冰粥里，搅拌即可。