肉馅洋葱面包的做法大全

1.洋葱面包要怎么做好吃

1 1、将除洋葱丁以外的材料搅拌搅拌至扩展阶段，加入切好的洋葱丁揉匀。

发酵至两倍大。 2 2、分割成6个，分别滚圆，松弛15分钟； 3 3、将松弛好的面团压扁再次滚圆，放入烤盘内进行最后发酵至两倍大。

4 4、筛入面粉轻划几刀， 5 5、烤箱预热175度，中层烤制20分钟。 美食背后的故事 今天在家休息，顺便做一种调理面包——洋葱面包，因为家里刚好有洋葱。

据说加入少许洋葱丁可以为面包会增加一点甘甜的口感，我得验证一下，嘿嘿！不过切洋葱丁的时候，我是泪流满面啊！“伤心”得我呀~~~~~不过在面包烤制过程中的那个香啊~~~~，这些都值得了！ 小贴士 超级简单的调理面包，初学者也可以成功的哦。

2.怎么做好吃,洋葱猪肉包子的家常做法

1.准备洋葱两个，切碎成小颗粒备用

2.猪肉馅

3.先煸炒肉馅，炒出水汽直到出油

4.出油后加适量甜面酱

5.加酱油炒匀

6.炒到肉馅焦黄，出香，关火

7.盛出晾凉，加适量姜末，盐，鸡精

8.再放切好的洋葱末，拌匀

9.面粉加适量酵母，牛奶，糖，水和成较软的面团，发酵备用

10.面团发好，揉匀排气，分成稍大点的剂子

11.擀成厚厚的面皮，放馅包成包子

12.蒸屉刷少许油，摆上包子，盖上盖子再次醒发二十分钟，上汽再蒸十五分钟即可（时间长短要看包子的大小而定）

13.成品

3.猪肉葱面包怎么做好吃

食材面粉150g猪肉400g生抽2匙味极鲜酱油2匙花生油3匙鸡精1匙香油适量盐适量葱5颗姜2片制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1猪肉切成小丁后剁成细泥，把肥油剔除不要。

2葱姜切碎末。3肉泥里加入所有调料，生抽，味极鲜酱油，葱姜，盐，五香粉，适量清水，鸡精。

顺着一个方向搅拌上劲，到水分完全吸收。4搅拌均匀的肉馅，入冰箱冷藏。

5面粉里加入适量盐，放入效母粉，加入适量的清水，揉成面团。6盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大。

7面团已经发效完成。8面团排气后，分割成适量大的剂子。

9把面剂子稍微擀薄皮10加入适量调好的猪肉陷。11包好的包子。

12包好的包子，在饧片刻。13蒸布用凉水提前浸泡片刻。

14蒸布铺在蒸锅里。15把饧过的包子摆入锅内。

16盖上锅盖大火烧开蒸15分钟即可。17好香的包子趁热吃吧。

4.莫尔顿洋葱面包做法

洋葱面包做法

主料

中筋面粉125克+80克 水80克+100克

高筋150克 中筋150克

鲜洋葱80克

辅料

酵母（1/4小勺）1克+2克 盐2克+9克

洋葱面包的做法步骤

1. 中种面团的做法：将（中筋面粉125克水80克酵母1克（1/4小勺）盐2克

）所有材料混合搅拌成团，搅拌的阶段在扩展阶段之前稍微光滑即可。滚圆后放入放入容器密封，室温发酵90分钟左右，或放在冰箱冷藏6-18小时即可使用。

2. 将中种取出，取80克切小块，跟主面团（中种80克高筋150克中筋150克 酵母2克 盐9克水100克 鲜洋葱80克）的所有材料混合搅拌成团，最终搅拌至面团光滑有弹性的完成阶段。

3. 面团放入容器盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，约45-70分钟。

4. 将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出，揉圆后，盖湿毛巾松弛10分钟。

5. 藤篮撒一层干面粉防粘，同时将松弛好的面团顶部也沾满干面粉，然后倒扣在藤篮中，放入温暖湿润处进行第二次发酵约半小时，面团发酵至膨胀到1.5倍。

6. 烤箱预热200度，放入烘焙石板同时预热。

7. 把发酵好的面团从藤篮中取出，放在烤盘纸上，然后用锋利的面包割口刀划出花纹，连同烤盘纸放在预热好的石板上进行烘烤，放入烤箱中层，在面团表面喷些热水，然后关好烤箱门，烤约35分钟至表面略变黄褐色。

5.洋葱肉包子馅的做法

洋葱肉馅包子材料主料：小麦粉450克，肉300克，竹2113笋50克，洋葱50克 辅料：苏打粉52615克，酵母粉50克，盐1克，酱油10克，味精1克，姜10克，油40克，豆瓣35克，花椒粉2克，胡椒粉1克做法1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。

2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。3、肉剁成0.5厘米大的4102颗粒。

4、明笋、洋葱茎切成0.4厘米大的颗粒，豆瓣剁细。 5、炒锅置旺火上，放1653入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒。

6、炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅。 7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心回。

8、把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆答条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮。 9、包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里。

10、用旺火沸水蒸约15分钟即成。

6.洋葱肉馅煎包的做法,洋葱肉馅煎包怎么做好吃

主料

自发粉500g、五花肉250g、洋葱150g

调料

调和油适量、食盐适量、葱适量、芝麻油适量、蚝油适量、鸡精适量、生抽适量、胡椒粉适量 和好自发粉面等待面发

步骤2

洋葱肉馅水煎包的做法

五花肉馅

步骤3

洋葱肉馅水煎包的家常做法

小香葱

步骤4

洋葱肉馅水煎包的简单做法

洋葱

步骤5

洋葱肉馅水煎包怎么吃

先把洋葱放入搅拌机里（这是个手工搅拌机）搅拌成馅状。再放入小香葱搅拌均匀

步骤6

洋葱肉馅水煎包怎么做

放入香油、鸡精、蚝油搅拌

步骤7

洋葱肉馅水煎包怎么炒

放入五花肉馅再搅拌均匀即可

步骤8

洋葱肉馅水煎包怎么煮

自发粉发起后，揪剂子擀皮

步骤9

洋葱肉馅水煎包怎么炖

包好生坯，停3-5分钟，等待上煎锅

步骤10

洋葱肉馅水煎包怎么煸

锅面上刷油，再放包子。把包子底部煎成型

步骤11

洋葱肉馅水煎包怎样煸

把包子底部煎成型后倒水（大约400ml）

步骤12

洋葱肉馅水煎包怎样做

盖上锅盖，直到水分蒸发完

步骤13

洋葱肉馅水煎包怎样炒

出锅

7.怎么做肉馅面包好吃 肉馅面包的做法

食材

面粉30克

油50毫升

盐3克

白糖40克

水56毫升

鸡蛋1个

酵母3克

面粉320

肉馅适量

水100毫升

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1，汤种和辅料中的所有材料混合揉出膜即可 发酵

2，发至两倍大

3，分成12个小剂子

4，将面团擀长铺上肉馅卷起

5，放在烤盘里在发

6，发至明显大即可

7，烤箱预热上下火155度烤20分钟

8.洋葱肉末包的家常做法大全怎么做好

食材 主料洋葱 2个辅料猪肉馅 适量姜末 适量葱 适量面粉 适量发酵粉 适量白胡椒粉 适量盐 适量生抽 适量鸡精 适量步骤 1.猪肉馅买回来，加入姜末、生抽、盐、鸡精、香油、白胡椒粉搅拌均匀，腌一会。

（时间自己定，几十分钟到几小时均可） 2.将洋葱切末， 3.包包子之前，放入腌好的肉馅中，搅拌均匀即可。 4.温水化开发酵粉，加入面粉，和成偏硬的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大！将发酵好的面团取出，不停地揉，揉成光滑的面团。

5.将面团搓成长条，揪成大小合适的面剂。 6.擀皮，中间厚，边缘薄。

7.取一个包子皮，填上馅料，用勺背按压。 8.按照顺势针方向，一个褶一个褶的捏合，收口。

9.包子全部包好，放在温暖的地方醒发，也就是二发！ 10.蒸锅内放水，箅子上刷油或者是放蒸布。 11.将包子码在锅内，注意距离，包子如果还要发酵，要留有足够的空间。

12.开大火，出气之后，蒸20分钟即可关火，不要开盖子，焖5分钟，之后在开盖子！小贴士1、猪肉馅里面可以不用加油，洋葱放的少并且多汁，五花猪肉馅本身出油就比较多。2、面发酵好了，一定要反复不停地揉，将其揉至完全光滑的状态，包子表面才会光亮顺滑。

3、包子包好之后，要静置醒发，不要直接进锅，没有足够的时间二发，包子不会白胖。4、关火之后，不要急于开盖子，继续焖5分钟之后再开盖子。