超小厨美食
木瓜眉豆鸡脚汤
材料
木瓜(小)2个 眉豆3元 花生3元 鸡脚12只
做法
1
木瓜去皮去籽,切块备用。 眉豆花生洗净,花生泡热水备用。
2
鸡脚净净去掉指甲,汆水备用。 滚水下眉豆及花生,再下鸡脚及木瓜。 煲半小时至汤渐变浅米色,慢煲至出味。
3
再煲大概半小时,落盐调味即可。
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