
材料
黄豆50克
黑小麦20克
薏米20克
杏仁15克
水1300毫升
做法
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1
准备用料:黄豆50克,黑小麦20克,薏米20克,杏仁15克,水1300毫升。
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2
将黄豆,黑小麦,薏米淘洗干净,用清水浸泡一夜,至完全涨发。
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3
将豆腐机的滤网架套上滤布罩,再放入打浆桶里,卡好,
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4
往虑网中倒入杏仁和泡好的豆米,
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5
加入清水,
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6
盖上盖子,将卡口旋转到位。
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7
再将打浆桶放入底座,卡好。
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8
通电,选择豆浆功能,启动。
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9
大约半小时左右,豆腐机打浆结束,自动停机。
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10
在放浆口下放好豆浆杯,拉出放浆钮,手动放浆。
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11
将打好的豆浆倒入杯中,根据自己口味加糖饮用。
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12
许久不用这机器,完全忘记了它的工作状态。当电动机启动的瞬间,被吓了一跳。这家伙动静还真是够大的,好像并不比那破壁机逊色多少。
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13
从放浆口放出热腾腾的豆浆来。汁稠味浓,不加糖直接喝,似乎也不错。
小诀窍
豆腐机可以用豆浆机或其他打浆设备代替。
食材比例可以根据自己喜好以及豆浆机的容量酌情调整。
豆浆连渣饮用营养会更全面。