超小厨美食1.豆腐皮烤金针菇怎么做
主料
豆腐皮半张
金针菇适量
辅料
孜然
1勺
蚝油
2勺
橄榄油
2勺
盐
1勺
五香粉
1勺
豆腐皮烤金针菇的做法
1.
金针菇切掉根部，洗干净跑一会儿
2.
豆腐皮洗干净
3.
切成长条状
4.
将金针菇放在豆腐皮上
5.
从一头卷起来，用牙签串上，一根牙签可以串两个豆腐皮金针菇
6.
将全部卷好的金针菇放在烤盘上
7.
蚝油、盐、孜然、橄榄油、五香粉加一点点的清水搅拌成酱汁，橄榄油可以用其他油代替
8.
用刷子均匀的刷再金针菇上
9.
巴科隆蒸烤箱选择纯烤功能，上下火190度预热2分钟
10.
放入烤盘，190度烤18分钟
11.
再烤一个饼夹起来吃，更加美味
2.豆皮卷金针菇的做法,豆皮卷金针菇怎么做好吃,豆皮
食材
主料
豆皮
2张
小葱
2棵
香菜
3根
辅料
甜面酱
适量
韩国甜辣酱
适量
孜然粉
适量
金针菇
适量
步骤
1.原材料洗干净，豆皮一分为二
2.金针菇、小葱和香菜切成长短差不多的寸段，豆皮切成长方形片，宽度略微长于金针菇
3.案板上放上一块豆皮，码上金针菇、小葱和香菜
4.卷起来用牙签穿过去防止豆皮卷散开，要卷紧一点
5.都卷好后将烤箱预热
6.准备调味料
7.在豆皮卷上先均匀抹上甜面酱，两面都要抹，再抹上辣酱，最后一面撒上适量孜然粉（我觉得用孜然粉比用孜然粒更香）码在烤网上
8.放入预热好的烤箱，180度，中下层上下火烤10分钟
9.烤好后晾一会儿再食用，很香哦…流口水啦！
3.烤箱版培根豆皮卷的做法大全
培根豆皮卷的做法
主料
培根
220g
豆皮
1张
红椒
1/2个
豆角
100g
金针菇
200g
辅料
孜然粉
适量
香茅粉
1勺
盐
1勺
步骤
1.锅下水烧开后，放入少量盐，然后把豆皮、豆角和红椒放入焯水（豆角焯水的时间要长一些）。
2.然后把焯过水的菜过冷河沥干水份待用。
3.把豆皮切成和培根相同的大小。
4.培根中间切开分成两段。
5.把豆皮放在培根上面，再放上金针菇、红椒和豆角，撒上香茅粉（口味重的可撒入少量的盐）。
6.卷起接口处用牙签固定，然后把金针菇的老根切去。
7.锅内抹上少量油，放入卷好的培根豆皮卷，用小火煎，中途需要用筷子翻动，煎到培根完全变色、菜出汁。
8.撒上孜然和少量的香茅粉，再煎一会即可。
4.烤金针菇卷的做法步骤图,烤金针菇卷怎么做
用料
金针菇 适量
培根 适量
烤肉酱 适量
胡椒粉 适量
烤金针菇卷的做法
金针菇剪刀去尾后洗净，不用焯水。沥水份，从中间切两段备用。
培根上放适量金针菇从一端卷起，大概卷到一圈半能包住且方便固定的时候截掉剩余部分（肉厚了不容易烤透，且能量也过高，不担心能量的可以用鸡皮更香）以此长度为准统一切割其他培根长度。
用两根牙签从中间穿透，以固定。或有烤串的签子更好。
用刷子均匀涂上烤肉料，喜欢胡椒味儿浓些的可以再单独撒胡椒粉。我是图省事，直接买的韩国烤肉酱。腌制一晚，白天吃的话半个小时-两个小时
入烤箱或光波炉，烤箱各家温度不一，自行掌握。我是用的光波炉，烤串功能降低温度到140度，10-15分左右，看熟的情况和烤架高矮。
从签子上取下来，入盘。开吃
5.豆腐皮金针菇卷怎么做好吃
用料
油豆皮 2张
金针菇 300克
葱
姜
蒜
盐
生抽
蚝油
白糖
豆皮卷金针菇的做法
金针菇去掉老根，洗净后控干水份备用；
葱姜蒜切末，葱绿切成葱花备用；
葱叶子在开水中烫3-4秒马上捞起备用；
油豆皮是用这种，韧性好不容易煮破。
将油豆皮用温水泡软后，用刀裁成宽度大概是金针菇长度一半的长条备用；
取一份裁好的油豆皮，放上适量的金针菇；
从下往上卷起来，尽量卷的紧些；
再用一根烫过的葱叶子系好；
做好的豆皮金针菇卷。
锅中放适量食用油，下入葱姜蒜末爆香；
将爆香的葱姜蒜末推到锅的一角，放入卷好的金针菇小火煎制；
大概煎一分钟左右，用筷子操作将金针菇豆皮卷翻面煎另一面；
另一面大概也煎一分钟左右，再加入适量的盐、生抽、蚝油、白糖，和大概三汤匙的清水，大火煮开后转小火，盖上锅盖再焖煮5分钟左右；
最后大火收汁，撒上葱花。
装盘即可。
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6.金针菇卷豆皮怎么做卷
步骤
豆皮金针菇卷的做法步骤11.金针菇、豆皮洗净
豆皮金针菇卷的做法步骤22.豆皮叠好，分成等份
豆皮金针菇卷的做法步骤33.取一条豆皮放上金针菇
豆皮金针菇卷的做法步骤44.豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切连刀
豆皮金针菇卷的做法步骤55.然后扎好
豆皮金针菇卷的做法步骤66.重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好
豆皮金针菇卷的做法步骤77.锅内放少许油，炒香干辣椒
豆皮金针菇卷的做法步骤88.加如水，蚝油、盐、香油调味
豆皮金针菇卷的做法步骤99.放入卷好的豆皮卷
豆皮金针菇卷的做法步骤1010.看金针菇软化，豆皮饱吸汤汁，收下汁
豆皮金针菇卷的做法步骤1111.盛盘后撒上蒜苗或者葱花
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