辣版臭豆虾米的做法_辣版臭豆虾米怎么做_辣版臭豆虾米的家常做法_陈月丹

辣版臭豆虾米

材料

臭豆2串


虾米适量


小辣椒一条


蒜米1～2瓣

做法

1. 

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   臭豆又名美丽球花豆、巴克豆，是一种属于豆科球花豆属的木本植物。豆荚长扁形，豆荚里面有亮绿色的种子，种子可以食用，豆子具有特殊的味道。

2. 

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   入锅

3. 

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   把虾米，蒜米和小辣椒一起搅碎一些。

4. 

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   放油热锅，把刚刚搅碎好的虾米辣椒一起放入炒香。

5. 

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   如图

6. 

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   炒出香味，就可以放入臭豆一起炒。不要炒的太久，不然臭豆软软的不好吃。

7. 

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   这就是成品了。这可以是个很下饭的便当菜，就这一个可以让人吃上两大碗饭。

8. 

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   上桌。