1.西红柿炖鸡肉怎么做好吃,西红柿炖鸡肉的家
食材
主料鸡肉半斤西红柿2个葱适量姜适量大料适量香叶适量冰糖适量酱油适量盐适量
步骤
西红柿炖鸡肉的做法步骤11.准备好辅料
西红柿炖鸡肉的做法步骤22.准备主料,肉
西红柿炖鸡肉的做法步骤33.将鸡肉焯下水,去掉血水
西红柿炖鸡肉的做法步骤44.西红柿放热水中烫下,去掉皮
西红柿炖鸡肉的做法步骤55.西红柿剁成小块儿
西红柿炖鸡肉的做法步骤66.将肉与辅料葱,姜,香叶全部放入高压锅内,加入适量盐,酱油,冰糖,炖20分钟就OK了
西红柿炖鸡肉的做法步骤77.开锅成盘即可
2.西红柿炖鸡肉的做法,西红柿炖鸡肉怎么做好吃
1.准备好材料2.将土鸡肉焯下水,去掉血水3.西红柿放热水中烫下,去掉皮剁成小块儿4.将肉与辅料葱,姜,香叶全部放入高压锅内,加入适量盐,酱油,冰糖,炖20分钟就OK了5.开锅成盘即可这道菜的关键是鸡肉,我选择的是阿正土鸡,炖出来的鸡肉味道非常鲜美,西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
所以鸡肉的选择尤为重要。选阿正土鸡你明智的选择。
3.西红柿可以炖鸡吗
可以的,可以做成西红柿炖鸡。
具体步骤: 材料:去皮西红柿3颗、去骨鸡腿肉300g、洋葱1/2颗、蒜3颗、洋菇10颗、西芹叶少许、九层塔叶少许、橄榄油3大匙、﹝腌料﹞意大利香料少许、﹝调料﹞高汤块1块、西红柿糊1大匙、盐、胡椒、糖、起司粉适量。 1、西红柿画切十字以沸水烫过,撕去外皮,切大块。
2、鸡腿抹上盐、意大利香料腌半小时。 3、少许橄榄油煎上色即可拿起。
4、洋葱切条状、蒜、橄榄油炒香后放入西红柿块、西芹叶、九层塔叶、洋菇鸡汤块、西红柿糊,上面放入鸡腿块。 5、中小火一起煮20至30分钟汤汁稍收乾,加盐、胡椒、糖调味,起锅前撒上起司粉即可。
4.西红柿煮鸡肉怎么做如何做好吃
清理家里的冰箱,发现有之前从妈妈家拿来的家养鸡肉,还有半只,平时做的觉的太柴了,于是就加上些西红柿,没想到真的炖烂了
食材
主料
鸡肉
半斤
西红柿
2个
葱
适量
姜
适量
大料
适量
香叶
适量
冰糖
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好辅料
2.准备主料,肉
3.将鸡肉焯下水,去掉血水
4.西红柿放热水中烫下,去掉皮
5.西红柿剁成小块儿
6.将肉与辅料葱,姜,香叶全部放入高压锅内,加入适量盐,酱油,冰糖,炖20分钟就OK了
7.开锅成盘即可
5.怎么做好吃,西红柿炖鸡肉的家常做法
鸡肉半斤
西红柿2个
葱适量
姜适量
大料适量
香叶适量
冰糖适量
酱油适量
盐适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
准备好辅料
2
准备主料,肉
3
将鸡肉焯下水,去掉血水
4
西红柿放热水中烫下,去掉皮
5
西红柿剁成小块儿
6
将肉与辅料葱,姜,香叶全部放入高压锅内,加入适量盐,酱油,冰糖,炖20分钟就OK了
7
开锅成盘即可
6.西红柿可以炖鸡吗
你好!
完全可以!而且是很合理的搭配!
因为,西红柿富含丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量居其它所有蔬菜之首!
鸡肉所含的蛋白质属于高蛋白。
因此,二者搭配很富营养价值!!呵呵
下面介绍下“西红柿炖鸡”的具体做法:
/photo/200653110739.jpg
主料:母鸡1500克
辅料:西红柿200克
调料:味精2克,盐10克,胡椒2克
做法:
1. 母鸡宰杀后去毛、内脏,洗净后,切成块儿,备用。
或者买现成的净鸡,省的麻烦宰杀了。
2. 西红柿去皮,切成块儿, 备用;
3. 用砂锅,或者普通锅都可以,放清水,放鸡块用大火煮至开。
4. 去掉浮沫,再放老姜、胡椒, 改小火,炖20-30分钟。
5. 放入西红柿、盐、味精适量就算好了。
提示:
1. 汤要一次性加足,如半途再加,会影响汤汁的,口感就不好了;
2. 西红柿不要煮很久,只要一熟就算好了。
谢谢~~
7.番茄鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频
番茄鸡块的家常做法
材料
主料:鸡肉250克,番茄250克,
辅料:鸡蛋75克,
调料:辣酱油3克,辣椒粉2克,料酒3克,盐2克,白砂糖4克,大葱3克,姜3克,豌豆淀粉5克,香油3克
做法
1.将净鸡放入盆内,加精盐、料酒、辣椒面腌渍入味待用。
2.鸡蛋打入小碗,加入水淀粉,搅拌均匀成蛋糊粉,放入鸡块浆匀。
3.番茄去蒂,洗净,切成厚片。大葱、生姜均洗净,切成碎末待用。
4.炒锅注油烧至四五成热,下入浆好的鸡块,待鸡块变白时,倒入漏勺中。
5.炒锅留底油烧热,投入葱末、姜末煸炒出香味,下入鸡块、辣椒油、料酒、精盐、白糖、鸡汤烧开,盖好锅盖,用小火焖20分钟左右,再放入西红柿,焖片刻后翻炒均匀,装盘,淋入芝麻油即可。
8.番茄鸡块简单易学的做法 番茄鸡块怎么做好吃
番茄鸡块的做法
原料:
鸡块、西红柿、西兰花、大葱、姜、盐、生抽、料酒、糖、2片香叶
做法:
1、鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水
2、西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片,西兰花切小朵
3、水烧开放入西兰花焯熟过凉待用
4、锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末
5、加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅
舞语:
鸡块入冷水可以彻底清血沫,焯后入冷水,一冷一热可以使鸡肉更嫩滑
关于西红柿
西红柿分为:大西红柿、圣女果、黄西红柿、樱桃西红柿,每种口感都很好,营养价值都很好。中医认为西红柿甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉,可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。西方也有句俏皮的谚语:“西红柿红了,医生的脸就绿了。”由此可见,西红柿所含有的营养成分之多,的确足以使它成为食材的首选。