西红柿炖鸡做法大全家常做法

1.西红柿炖鸡肉怎么做好吃,西红柿炖鸡肉的家

食材

主料鸡肉半斤西红柿2个葱适量姜适量大料适量香叶适量冰糖适量酱油适量盐适量

步骤

西红柿炖鸡肉的做法步骤11.准备好辅料

西红柿炖鸡肉的做法步骤22.准备主料,肉

西红柿炖鸡肉的做法步骤33.将鸡肉焯下水,去掉血水

西红柿炖鸡肉的做法步骤44.西红柿放热水中烫下,去掉皮

西红柿炖鸡肉的做法步骤55.西红柿剁成小块儿

西红柿炖鸡肉的做法步骤66.将肉与辅料葱,姜,香叶全部放入高压锅内,加入适量盐,酱油,冰糖,炖20分钟就OK了

西红柿炖鸡肉的做法步骤77.开锅成盘即可

2.西红柿炖鸡肉的做法,西红柿炖鸡肉怎么做好吃

1.准备好材料2.将土鸡肉焯下水,去掉血水3.西红柿放热水中烫下,去掉皮剁成小块儿4.将肉与辅料葱,姜,香叶全部放入高压锅内,加入适量盐,酱油,冰糖,炖20分钟就OK了5.开锅成盘即可这道菜的关键是鸡肉,我选择的是阿正土鸡,炖出来的鸡肉味道非常鲜美,西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。

所以鸡肉的选择尤为重要。选阿正土鸡你明智的选择。

3.西红柿可以炖鸡吗

可以的,可以做成西红柿炖鸡。

具体步骤: 材料:去皮西红柿3颗、去骨鸡腿肉300g、洋葱1/2颗、蒜3颗、洋菇10颗、西芹叶少许、九层塔叶少许、橄榄油3大匙、﹝腌料﹞意大利香料少许、﹝调料﹞高汤块1块、西红柿糊1大匙、盐、胡椒、糖、起司粉适量。 1、西红柿画切十字以沸水烫过,撕去外皮,切大块。

2、鸡腿抹上盐、意大利香料腌半小时。 3、少许橄榄油煎上色即可拿起。

4、洋葱切条状、蒜、橄榄油炒香后放入西红柿块、西芹叶、九层塔叶、洋菇鸡汤块、西红柿糊,上面放入鸡腿块。 5、中小火一起煮20至30分钟汤汁稍收乾,加盐、胡椒、糖调味,起锅前撒上起司粉即可。

4.西红柿煮鸡肉怎么做如何做好吃

清理家里的冰箱,发现有之前从妈妈家拿来的家养鸡肉,还有半只,平时做的觉的太柴了,于是就加上些西红柿,没想到真的炖烂了

食材

主料

鸡肉

半斤

西红柿

2个

适量

适量

大料

适量

香叶

适量

冰糖

适量

酱油

适量

适量

步骤

1.准备好辅料

2.准备主料,肉

3.将鸡肉焯下水,去掉血水

4.西红柿放热水中烫下,去掉皮

5.西红柿剁成小块儿

6.将肉与辅料葱,姜,香叶全部放入高压锅内,加入适量盐,酱油,冰糖,炖20分钟就OK了

7.开锅成盘即可

5.怎么做好吃,西红柿炖鸡肉的家常做法

鸡肉半斤

西红柿2个

葱适量

姜适量

大料适量

香叶适量

冰糖适量

酱油适量

盐适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

步骤

1

准备好辅料

2

准备主料,肉

3

将鸡肉焯下水,去掉血水

4

西红柿放热水中烫下,去掉皮

5

西红柿剁成小块儿

6

将肉与辅料葱,姜,香叶全部放入高压锅内,加入适量盐,酱油,冰糖,炖20分钟就OK了

7

开锅成盘即可

6.西红柿可以炖鸡吗

你好!

完全可以!而且是很合理的搭配!

因为,西红柿富含丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量居其它所有蔬菜之首!

鸡肉所含的蛋白质属于高蛋白。

因此,二者搭配很富营养价值!!呵呵

下面介绍下“西红柿炖鸡”的具体做法:

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主料:母鸡1500克

辅料:西红柿200克

调料:味精2克,盐10克,胡椒2克

做法:

1. 母鸡宰杀后去毛、内脏,洗净后,切成块儿,备用。

或者买现成的净鸡,省的麻烦宰杀了。

2. 西红柿去皮,切成块儿, 备用;

3. 用砂锅,或者普通锅都可以,放清水,放鸡块用大火煮至开。

4. 去掉浮沫,再放老姜、胡椒, 改小火,炖20-30分钟。

5. 放入西红柿、盐、味精适量就算好了。

提示:

1. 汤要一次性加足,如半途再加,会影响汤汁的,口感就不好了;

2. 西红柿不要煮很久,只要一熟就算好了。

谢谢~~

7.番茄鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频

番茄鸡块的家常做法

材料

主料:鸡肉250克,番茄250克,

辅料:鸡蛋75克,

调料:辣酱油3克,辣椒粉2克,料酒3克,盐2克,白砂糖4克,大葱3克,姜3克,豌豆淀粉5克,香油3克

做法

1.将净鸡放入盆内,加精盐、料酒、辣椒面腌渍入味待用。

2.鸡蛋打入小碗,加入水淀粉,搅拌均匀成蛋糊粉,放入鸡块浆匀。

3.番茄去蒂,洗净,切成厚片。大葱、生姜均洗净,切成碎末待用。

4.炒锅注油烧至四五成热,下入浆好的鸡块,待鸡块变白时,倒入漏勺中。

5.炒锅留底油烧热,投入葱末、姜末煸炒出香味,下入鸡块、辣椒油、料酒、精盐、白糖、鸡汤烧开,盖好锅盖,用小火焖20分钟左右,再放入西红柿,焖片刻后翻炒均匀,装盘,淋入芝麻油即可。

8.番茄鸡块简单易学的做法 番茄鸡块怎么做好吃

番茄鸡块的做法

原料:

鸡块、西红柿、西兰花、大葱、姜、盐、生抽、料酒、糖、2片香叶

做法:

1、鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水

2、西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片,西兰花切小朵

3、水烧开放入西兰花焯熟过凉待用

4、锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末

5、加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅

舞语:

鸡块入冷水可以彻底清血沫,焯后入冷水,一冷一热可以使鸡肉更嫩滑

关于西红柿

西红柿分为:大西红柿、圣女果、黄西红柿、樱桃西红柿,每种口感都很好,营养价值都很好。中医认为西红柿甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉,可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。西方也有句俏皮的谚语:“西红柿红了,医生的脸就绿了。”由此可见,西红柿所含有的营养成分之多,的确足以使它成为食材的首选。

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