1.凉拌木耳怎么做好吃
1.用料
黑木耳 120克（泡发后）
大蒜 3瓣
小葱 数根
干红辣椒 1个
生抽 15ml
陈醋 15ml
白糖 15克
麻油 1大勺
鸡粉（增鲜调味料） 少许
2.凉拌黑木耳的做法
黑木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部冲洗干净，入沸水焯烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干备用
蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末；碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉，再将葱蒜辣椒覆盖在调料上，淋上热麻油调匀；上桌前半小时与黑木耳混合拌匀即可
2.凉拌木耳的家常做法大全怎么做好吃
主料干木耳30g 辅料油适量盐适量花椒适量大蒜适量辣椒2个香菜适量生抽适量香醋适量鸡精适量
步骤
凉拌木耳的做法步骤11.准备好所用食材。
凉拌木耳的做法步骤22.木耳提前泡发洗净，撕成小朵。
凉拌木耳的做法步骤33.大蒜去皮，剁成成蒜泥。
凉拌木耳的做法步骤44.香菜和辣椒切成小段。
凉拌木耳的做法步骤55.锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。
凉拌木耳的做法步骤66.捞出过冷水后沥干
凉拌木耳的做法步骤77.取一碗，加入蒜泥和辣椒。
凉拌木耳的做法步骤88.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。
凉拌木耳的做法步骤99.锅中加入油烧热，爆香花椒。
凉拌木耳的做法步骤1010.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。
凉拌木耳的做法步骤1111.沥干水分的木耳加入香菜段。
凉拌木耳的做法步骤1212.倒入料汁调拌均匀即可。
3.拌木耳的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细干木耳30克红椒各1个青椒适量洋葱半个生抽2茶匙醋1茶匙花椒油适量糖适量芝麻油半茶匙微辣口味拌工艺一小时耗时简单难度凉拌木耳的做法步骤凉拌木耳的做法步骤：1 1备原料凉拌木耳的做法步骤：2 2木耳泡软后去蒂洗净，青红椒洗净切丝洋葱切圈凉拌木耳的做法步骤：3 3木耳入开水焯过凉拌木耳的做法步骤：4 4坐锅入油，小火炒制花椒油凉拌木耳的做法步骤：5 5取一小碗放入生抽、醋、糖、花椒油、芝麻油及少量的水调成味汁凉拌木耳的做法步骤：6 6木耳、洋葱、青红椒丝共置一碗中，倒入味汁拌匀。
4.如何做,怎么做,家常凉拌木耳做法大全附图
主料黑木耳15克 辅料油少许杭椒10克朝天椒5克大蒜3瓣花椒15粒凉拌酱油15克凉拌醋15克香油5克香菜1棵
步骤
凉拌木耳的做法步骤11.木耳冷水泡发。
凉拌木耳的做法步骤22.泡发开后，剪去根部，洗干净，待锅中水开后放入木耳煮约2-3分钟。煮的时间长短要根据买的木耳耐煮的情况来定。
凉拌木耳的做法步骤33.煮好的木耳冷水中冲洗干净。
凉拌木耳的做法步骤44.青红椒切成碎末放入碗中，锅中倒入少许油，爆香花椒后，趁热倒入青红椒碎末的碗中，激发出青红椒的味道。
凉拌木耳的做法步骤55.油凉后加入蒜末，凉拌酱油、凉拌醋、香油，拌成碗汁。喜欢甜味道的可以加白糖，我不喜欢甜的所以没加。
凉拌木耳的做法步骤66.将过完冷水的木耳控去水分，放入盘中，撒上洗净的香菜段，淋上碗汁即可。
5.拌黑木耳的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料
黑木耳
15g
辅料
姜
适量
盐
适量
青椒
适量
朝天椒
适量
麻油
适量
生抽
适量
陈醋
适量
料酒
适量
白糖
适量
步骤
1.首先准备一碗清水，将黑木耳放入清水中，浸泡3小时左右。青椒切成菱形片、朝天椒切圈、姜切丝。
2.准备好碗，加两勺陈醋、一勺料酒、两勺生抽、一勺白糖、一勺盐，搅拌均匀备用。
3.锅中倒入清水，水开时，加一勺盐，将木耳倒入锅中，再次煮开后捞出。
4.锅中倒入油，下入姜丝、朝天椒，煸炒数秒后，加入青椒、黑木耳，翻炒至有香味时，淋入调好的碗汁，倒入适量麻油提味，就可以出锅装盘了。
6.拌黑木耳的家常做法大全怎么做好吃视频
食材主料黑木耳15g辅料姜适量盐适量青椒适量朝天椒适量麻油适量生抽适量陈醋适量料酒适量白糖适量步骤1.首先准备一碗清水，将黑木耳放入清水中，浸泡3小时左右。
青椒切成菱形片、朝天椒切圈、姜切丝。2.准备好碗，加两勺陈醋、一勺料酒、两勺生抽、一勺白糖、一勺盐，搅拌均匀备用。
3.锅中倒入清水，水开时，加一勺盐，将木耳倒入锅中，再次煮开后捞出。4.锅中倒入油，下入姜丝、朝天椒，煸炒数秒后，加入青椒、黑木耳，翻炒至有香味时，淋入调好的碗汁，倒入适量麻油提味，就可以出锅装盘了。
7.凉拌生菜木耳的做法,凉拌生菜木耳怎么做好吃
主料
水发木耳
300克
生菜
250克辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
50克
小红椒
3克
生抽
两汤匙
白醋
1汤匙
盐
1小勺
白糖
1小勺
鸡精
1小勺
鸡精
1小勺
香油
少许
花椒油
少许
熟芝麻
少量 步骤
1.木耳泡发洗净，生菜洗净备用。2.煮锅烧开一锅水，放入木耳焯烫一分钟后捞出冲凉备用。3.生菜也放入沸水锅里快速焯水一下后捞出冲凉。4.切一些洋葱和小红椒备用。5.把木耳、生菜、洋葱、红椒放入一个凉拌大碗里。6.取一小碗，放入生抽两汤匙，白醋1汤匙，盐一小勺，白糖一小勺，鸡精一小勺，香油少许，花椒油少许搅匀调成味汁。7.把味汁倒入凉拌大碗里拌匀。8.撒上一些炒香的芝麻即可。