烤箱做榴莲面包的做法大全

1.榴莲面包的做法步骤图,榴莲面包怎么做好吃

材料

高粉400克， 糖80克，盐4克，酵母7克，全蛋1个，鲜奶205克，黄油40克，

榴莲馅材料：榴莲400克、糖粉40克

表面装饰：杏仁片适量

做法

1、盖除了黄油所有材料，搅拌至扩展阶段，加入黄油，揉至出膜，放入盆中，保鲜膜密封

2、放至温暖处发酵至2倍大

3、制作榴莲馅：榴莲肉加糖粉拌匀即可，如果嫌稀可以加少量低筋面粉，自己调节啊，别家太多，口感不好，冰箱冷藏备用

4、面团分割每份60克左右，盖保鲜膜，中间醒发20分钟左右

5、揉成圆形小餐包，包入30克榴莲馅，封口捏紧，放入烤盘中，烤盘规格28*28。我做的量多，大家可以自己调整。

6、继续温暖处发酵2倍左右

7、表面刷蛋黄液，撒杏仁片

8、放入烤箱，180度，烤25分钟左右即可，出炉凉凉密封保存。

2.榴莲面包的做法【图解】,如何做榴莲面包,怎样做榴莲面包,榴莲

材料 A:

面粉 （筛过） 150g

发粉 （筛过） 1 1/2 茶匙

牛油 120g

糖粉 70g

材料 B:

鸡蛋 （打散） 1 粒

炼奶 2 大匙

牛奶 60ml

馅料：

榴莲浆 200g

做法

1、将面粉、发粉和牛油一起搅拌均匀。

2、分次慢慢加入糖粉拌匀。

3、慢慢倒入材料B 混匀。

4、准备小纸杯，把一大匙面糊倒入纸杯，在面糊中间放入适量的榴莲浆，然后再以一大匙面糊盖上。

5、将小纸杯排入烤盘上，在预热的烤箱内以 190°c 烘20分钟或至金黄色即可。

3.榴莲面包怎么做

1 准备原材料。榴莲去皮去核，放保鲜袋压成泥备用。

2 蛋液（留少许刷表面）、牛奶放入面包桶，一角放盐，斜对角放糖。

3 面粉覆盖液体表面，挖个小坑放酵母。

4 和面程序，30分钟。

5 15分钟的和面程序后，加入玉米油和15分钟，成光滑的面团。

6发酵程序，50分钟，发酵到2倍大。

7 取出发好的面团，排气，分割成大小差不多的6份，滚圆，静置10分钟。

8 取一份面团擀开成圆形，放入25g榴莲，包包子一样包起来。

4.面包机怎么做榴莲面包

发酵至两倍大

2，分成每个100克的面团

3.

滚圆在松弛十分钟

4.

速冻的榴莲肉提前软化

5.

把面团按扁排气，成圆形的饼中间放入榴莲肉

6.

将榴莲肉包里收口捏紧

7.

捏紧滚圆放在面包托里

8.

放在烤盘进行二次醒发

9.

发酵至两倍大面包机做榴莲面包方法

主料

高筋面粉325克

低筋面粉120克

辅料

黄油

40克

牛奶

225克

鸡蛋

2个

淡奶油

20克

盐

5克

白砂糖

125克

榴莲肉

500克

白芝麻

10克

酵母

5克

1.

把所有的材料（除黄油和盐外）放到面包机至搅拌功能揉十分钟，把黄油和盐放里在揉十分钟就可以.

滚圆松弛十分钟，刷上全蛋液撒上白芝麻

10.

烤箱预热160度上下火18分钟至表面金黄

11

5.榴莲土司的做法,榴莲土司怎么做好吃,榴莲土司

1.所有材料包括榴莲果泥除黄油外放入厨师机内，液体先放，酵母如图避开盐糖

2.搅拌15分钟后加入黄油继续搅拌15分钟

3.搅拌好后盖上保鲜膜开始一发

4.一发至两倍大

5.均匀的气孔

6.排气后分成三等分，松弛15分钟

7.擀成牛舌形

8.由上至下卷起，全部三个卷完后，再静置15分钟重复一遍即可

9.排入土司盒开始二发

10.开启烤箱的发酵功能，放置一倍热水。

11.发酵至8-9分满（二发的时间最后控制在一小时内，过久气孔变粗甚至发酵过度变酸）

12.烤箱提前预热180℃烤40分钟，出炉脱模侧放。

13.土司充满了榴莲的香气。喜欢吃甜口的朋友可以将糖量加大到50g.

6.用烤箱烤榴莲饼要多少时间的做法大全

^ 1： 把绿豆蒸熟 我放冰糖 用的高压锅！不用泡直接蒸！ 2： 把水油皮的材料混合 揉面 揉到有筋（手揉十分钟吧）差不多就行。

然后放到碗里盖上保鲜膜醒发。20分钟 3： 这个时间把油酥皮的材料混合 揉成一个团 这个简单 揉混合了成团就可以了！然后放到碗里盖上保鲜膜备用。

15分钟 4： 现在可以把馅料的材料混合榴莲不甜 要加糖！加糖到什么程度呢！就是绿豆和榴莲混合后炒后。尝一下 有甜味！喜欢的可以多放白砂糖！喜欢榴莲可以多放榴莲！这都不是事。

炒的没有水分就可以！ 5： 把水油皮和油酥皮分别分开20个小等份 ！用水油皮包住油酥皮成团状！醒发一会。注意：每个过程必须盖保鲜膜！ 然后把团状的面用擀面杖擀下 卷起 底边包里！（如果不明白可以参照老婆饼做法 很简单） 6： 在卷起 擀平包馅料 刷蛋黄液！完工。

烤箱180度25分钟。

7.榴莲芝士面包怎么做

榴莲芝士面包的做法

温水加白糖，加干酵母，放置两分钟；

酵母水加入面粉，揉至光滑不沾手；

盖盖放至温暖处发酵至两倍大。

锡纸盒底刷一层黄油，把发酵好的面团平摊，用叉子叉孔

芝士片切小块铺在面饼上

榴莲切碎铺在面饼上

最后放上芝士片，烤箱预热，中温10分钟，高温10分钟，加温上色7分钟

烤好后的面包松软香甜

厚实香甜，面包软韧，榴莲芝士入口即化

面包四边柔软，面包底香脆

厚实饱腹

8.榴莲蛋糕的做法,榴莲蛋糕怎么做

主料

鸡蛋4只 榴莲肉180g

糖40g 低粉100g

黄油50g

榴莲蛋糕的做法步骤

1. 蛋白加30g糖打至硬性发泡，放冰箱冷藏待用。

2. 蛋白加10g打至调稠，黄油隔水溶化，分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。

3. 面粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。避免过度搅拌，防止出筋。

4. 蛋黄糊过筛可使蛋糕更丝滑。

5. 取三分一蛋白至蛋黄糊，切拌均匀，然后将蛋黄糊倒入余下蛋白，切拌均匀。

6. 蛋糊搅拌均匀。

7. 将蛋糊倒入蛋糕模中，轻轻震出气泡。

小贴士

烤箱预热180度，中层烤30~40分钟。（依各人烤箱而定）