1.饺子馅怎么做好吃,胡萝卜玉米猪肉饺子馅的家常做法
胡萝卜玉米猪肉饺子馅的家常做法
主料
猪肉500克
胡萝卜1个
玉米2个
辅料
盐
1小勺
香油
1大勺
酱油
1汤匙
蚝油
2汤匙
姜粉
1茶匙
1.
准备所需材料。
2.
玉米洗净削成粒,胡萝卜去皮切成小丁。
3.
猪肉剁成肉沫。
4.
肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、姜粉。
5.
然后顺一个方向拌匀。
6.
再加入胡萝卜丁和玉米粒。
7.
最后拌匀即可。
2.猪肉,玉米,胡萝卜饺子馅如何做
主料胡萝卜半个甜玉米1根姜末一点点葱1棵猪肉600g鸡蛋1个辅料 盐1/3汤匙胡椒粉适量生粉2汤匙生抽几滴麻油少量胡萝卜玉米肉末馅饺子的做法步骤
1. 猪肉洗净,先切成块,再切成条,最后切成丁;
2. 把猪肉丁剁烂,这个过程需要耐心,加入少少的生姜末剁烂;
3. 剁好的肉末加入适量盐,一点点胡椒粉,2汤匙生粉,1个鸡蛋拌匀,用筷子向着同一个方向搅拌至起胶;
4. 半个胡萝卜擦丝,1根玉米切玉米粒,1棵葱切葱花;
5. 全部材料混合,搅拌均匀,成为胡萝卜玉米肉末饺子馅;
3:搅拌馅料的时候,分次加入清水搅拌,这样做出来的馅料口感特别嫩;4:煮饺子的时候,要等水开再放饺子,放了饺子以后要加一次冷水,放点盐进去煮,这样煮出来的饺子才不会粘在一起;
3.玉米胡萝卜饺子馅怎么做好吃
“我们家包饺子经常会包胡萝卜,这个馅的好吃,宝宝爱吃,而且包起来也好包,不出水的,我这次又加入了玉米粒,比纯胡萝卜的会好吃很多,口感也丰富一点,甜玉米粒脆脆甜甜的,很好吃呢,因为是临时想的包饺子,所以这次是自己和面了,其实买饺子皮也很方便包。”
用料
主料
面粉500克
胡萝卜200克
猪肉400克
辅料
油
3汤匙
盐
2汤匙
蚝油
1汤匙
黑木耳
100克
玉米
50克
姜
3片
大蒜
3粒
生抽
2汤匙
胡萝卜玉米馅饺子的做法
1.
面粉加适量水活成面团后放置一边醒发20分钟。
2.
猪肉切大块,胡萝卜切大块,姜丝切丝,玉米粒掰好,泡好的木耳切碎。
3.
把胡萝卜和姜丝放入料理机搅碎。
4.
把猪肉倒入料理机搅碎。
5.
搅拌好的猪肉内加适量油和生抽。
6.
加入适量盐。
7.
把胡萝卜、玉米和木耳都倒入猪肉内。
8.
加入适量蚝油和生抽调味。
9.
把所有材料彻底搅拌均匀。
10.
面团切成大小等同的剂子,然后再擀薄。
11.
饺子皮上放入适量馅包起来。
12.
依次包好所有的饺子。
13.
锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水就熟了。
烹饪技巧
面活的软一点好吃一点。
玉米粒不要搅碎,就是一粒一粒的口感才好。
4.玉米胡萝卜饺子的做法步骤图,怎么做好吃
玉米胡萝卜香菇猪肉饺子的做法步骤
玉米胡萝卜香菇猪肉饺子的做法图解11. 准备好以上所有食材和调料,饺子皮和鸡蛋没有拍上。
玉米胡萝卜香菇猪肉饺子的做法图解22. 小葱和生姜切末,胡萝卜和香菇切小丁。
玉米胡萝卜香菇猪肉饺子的做法图解33. 把所有切好的食材和玉米粒肉馅放在盆里,葱末放在最上面。
玉米胡萝卜香菇猪肉饺子的做法图解44. 在葱末上撒上十三香,炒锅内烧油,油热之后泼在葱末上,特别香,然后打入鸡蛋,放盐和鸡精。
玉米胡萝卜香菇猪肉饺子的做法图解55. 拌匀之后可以尝一下,根据自己的口味调好饺子馅的味道。
玉米胡萝卜香菇猪肉饺子的做法图解66. 刚才泼饺子馅的时候多烧了一些油,顺便泼了一罐油泼辣子,感觉家里这会儿充满了饺子馅和油泼辣子的香味。
玉米胡萝卜香菇猪肉饺子的做法图解77. 开始包饺子了,看着包好的白白胖胖的饺子好有食欲哦!
玉米胡萝卜香菇猪肉饺子的做法图解88. 饺子出锅了,用盐,鸡精,酱油,香油,醋,油泼辣子和好蘸汁,来一盘。
玉米胡萝卜香菇猪肉饺子的做法图解99. 再来一盘。
玉米胡萝卜香菇猪肉饺子的做法图解1010. 三个小朋友要一模一样哦!开吃
5.馅怎么做好吃,胡萝卜玉米猪肉饺子馅的家常
玉米,又名苞谷、棒子、玉蜀黍,有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。
米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。(收起)
食材
主料
肥瘦猪肉
500g
胡萝卜
1根
玉米
2个
辅料
香油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
姜粉
少许
步骤
1.准备所需材料。
2.玉米洗净削成粒,胡萝卜去皮切成小丁。
3.猪肉剁成肉沫。
4.肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、姜粉。
5.然后顺一个方向拌匀。
6.再加入胡萝卜丁和玉米粒。
7.最后拌匀即可。
小贴士
饺子馅最好现拌现用,如果暂时不用的,可以先不放盐,等到要包饺子的时候才加入盐拌匀即可。
