1.当归大骨汤的做法,当归大骨汤怎么做好吃,当归
用料
主料
猪大骨头220克
辅料
盐
8克
黄芪
50克
当归
25克
红枣
40克
枸杞子
15克
水
适量
当归黄芪炖骨头汤的做法
1.
买回来的猪骨头已让店家切好,可是还有很多血水,这里要把筒子骨浸泡洗净,记得换水
2.
已经浸泡洗净后,记得把筒子骨用沸水煮烫一下,去掉浮沫,洗净备用
3.
将当归洗净备用
4.
黄芪切片较小,这里可以准备一个纱布袋洗净后将干净后的黄芪放里面进行炖汤,我没有准备,如果有可以用纱布袋
5.
教大家一个方法,炖汤不一定非要把红枣核去掉才能入料,我们可以选用X刀法在红枣正反面对切拉刀。这样可以很入味很容易炖烂
6.
将筒子骨、黄芪、当归、红枣、盐适量放入炖锅内,为加快制汤进度,这里可以加入沸水,节约时间。我是用的小熊炖锅,炖了4小时
7.
打开已炖好的炖锅,将枸杞投下。在煨2分钟左右,可以喝汤了。味道不错,不油腻不涩口。如果喜欢甜一点,可以适量加入红枣
2.简单家常菜谱大全
原料主料:排骨200g 当归15g 红枣15g 辅料:枸杞适量 盐适量 调料:详细步骤益气补血汤——当归排骨汤做法1 当归、红枣、枸杞一起洗净备用;2 炖锅开大火预热,把烧开的水倒入预热好的炖锅;3 排骨洗净,过热水烫去血水备用;4 把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里;5 放入洗净的当归、枸杞、红枣,调入少许的盐;6 盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅。
当归红枣排骨汤材料:排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、白菜叶。调味料:料酒、姜、葱、黄酒、盐、香菜。
当归红枣排骨汤的做法1.排骨用清水浸泡半小时,冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过。 2.姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净。
3.汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂。 4.白菜叶洗净切丝,与枸杞一道加入汤煲内,中火烧10分钟,加盐调味即可。
(喝前撒上香菜末) 当归山药排骨汤的做法排骨剁块,洗净;山药去皮切滚刀,当归片洗净木耳提前泡发锅内加水,下排骨,焯煮去掉血沫,捞出洗净,入砂锅,加开水,加料酒,放拍破的老姜大火烧开,半小时后,转小火,下当归片,同煲1小时放山药和木耳再煲半小时至排骨软熟,调盐和鸡精即可关火 1、排骨一定要先焯去血沫后加开水再煲制,这样容易软熟。2、当归放几片就可以,不必太多,药店和超市有切好的片。
黄芪当归排骨汤 准备材料:当归3克,黄芪10克 ,枸杞10克 ,红枣5颗,排骨500克,葱,姜,料 酒,盐 做法:1 将排骨,枸杞、当归、黄芪、红枣洗干净,排骨焯水捞出沥干。2 将排骨、枸杞、当归、黄芪、红枣、葱姜放入锅内,倒入适量清水,加料酒,放入大火烧开,改小火慢煲2小时,加盐调味。
玉米当归排骨汤 原 料:玉米、猪肉排 、葱、姜 。做 法:1.将排骨剁成块状;玉米去皮、去丝,切成小段;姜块切出一两片;葱打结。
2.肉排入锅,加水煮开,煮出血污浮沫,水倒掉。3.砂锅内重新放清水,放入排骨、姜、葱,少许白酒,待水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,煲约10-15分钟。
去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
3.当归排骨汤的做法
食材用料:
排骨一条
当归50克相克食物
红枣一把相克食物
枸杞适量相克食物
党参20克相克食物
蜜枣一粒
菜谱做法:
1.排骨流水泡干净,在用过开水,去骨水
2.把各种配料洗干净,放进砂锅大火煲开后转小火慢熬两个小时加点盐就可以啦!简单的要命
食材用料:
排骨
当归相克食物
红枣相克食物
枸杞相克食物
黄芪相克食物
龙眼相克食物
白菜叶
料酒
姜相克食物
葱相克食物
黄酒
盐
香菜相克食物
菜谱做法:
1.排骨用清水浸泡半小时,冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过
2.姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净
3.汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂
4.白菜叶洗净切丝,与枸杞一道加入汤煲内,中火烧10分钟,加盐调味即可。(喝前撒上香菜末)
4.自制苹果汤怎么做
时间: 90分钟以上
主要食材: 猪肉类
菜系: 煲汤
有滋补美容的功效,天气干燥时饮用对皮肤最好。
用料 红皮苹果 3个 干红枣 10粒 排骨 250g 盐 1茶匙(5g) 水 4碗(1L) 做法
排骨用沸水烫去血水。
苹果削皮切大块。红枣用温水略泡,冲洗干净。
烫好的排骨放煮锅中,加入冷水用大火煮沸后,加入苹果块和红枣,改成小火慢炖3小时。
煮好后,加入盐即可食用。
小贴士
也可以用新鲜瘦猪肉代替排骨,效果是一样好的
5.苹果汤怎么做好吃,排骨苹果汤的家常做法
排骨苹果汤的家常做法
食材
主料
排骨
100g
苹果
300g
辅料
味精
适量
盐
适量
枸杞
适量
步骤
1.排骨用水浸泡过夜。
2.电饭锅内胆里加满水,将洗净的排骨放入。
3.加入几颗枸杞,接通电源后,按下煮饭键。
4.熬煮半小时后,用勺子将浮沫捞出丢弃。
5.苹果洗净,切块。
6.放入排骨汤内,继续熬煮半小时左右。
7.最后放入少量盐和味精。
8.有苹果的甜味和排骨的肉香味。
小贴士
也可以提前将排骨飞水,这样煮后浮沫会少很多。
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