龙粥煨鲍鱼转骨方的做法_龙粥煨鲍鱼转骨方怎么做_龙粥煨鲍鱼转骨方的家常做法_窦婕

龙粥煨鲍鱼转骨方

材料

龙汤1瓶


九孔鲍4颗


米1/2杯


红枣12粒


枸杞子3TBS


水600ML


鸡粉1/2TSP


米酒2TBS

做法

1. 

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   准备食材：龙汤、九孔鲍、枸杞、红枣、米

2. 

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   米加水后入陶锅煮滚后

3. 

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   加入红枣，再滚时关火盖锅盖焖软烂

4. 

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   九孔鲍塩水洗净清理内脏

5. 

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   滚水关火，置入九孔鲍约１分钟后捞起入冰水捞起，再切割纹路备用

6. 

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   倒入龙汤

7. 

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   加入鸡粉、米酒调味，再置入枸杞、九孔鲍

8. 

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   煮滚后即可上桌

9. 

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   搭配营养食材作出味甘补身的【龙粥煨鲍鱼】

10. 

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    由于作成粥的料理，吃起来也香香甜甜的，比起去抓的中药熬煮的苦药味，这样做不但有食材可以辅助入口，又吃的很开心，不会让小孩抗拒食用，真的很棒