九层塔炒文蛤的做法_九层塔炒文蛤怎么做_九层塔炒文蛤的家常做法_丁兰芳

九层塔炒文蛤

材料

九层塔60克，文蛤300克，青葱少许，姜少许，盐适量

做法

1、文蛤泡水吐沙，静置30分钟。

2、九层塔洗净去老梗。

3、青葱切段，洗净切丝。

4、热锅加入少许的油，放入葱段、姜丝爆香。

5、放入文蛤用大火翻炒。

6、文蛤一打开，放入九层塔及少许的盐炒两下即成。