洋葱番茄鲷鱼汤的做法_洋葱番茄鲷鱼汤怎么做_洋葱番茄鲷鱼汤的家常做法_陈智敏

洋葱番茄鲷鱼汤

材料

洋葱1/2颗


番茄1/2颗


鲷鱼块100g


小白菜50g


盐1小匙


米酒1小匙


高汤500cc

做法

1. 

   1

   汆烫：水滚后先下鲷鱼片汆烫去血水。

2. 

   2

   炒香：起油锅，先炒香洋葱再下番茄炒至变软，加高汤煮滚。

3. 

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   调味：下盐，米酒调味，小火滚煮3~5分钟，放鲷鱼片和小白菜拌匀。

4. 

   4

   上桌。