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雪里蕻炒墨鱼

材料

雪里蕻，墨鱼，姜片，料酒，糖

做法

1、雪里蕻洗干净，切碎。

2、墨鱼切花，焯水，沥干水分。

3、热油锅煸炒姜片出香味。

4、倒入墨鱼煸炒。

5、放料酒翻炒一下。

6、再放入雪里蕻一起翻炒。

7、加点水，把雪里蕻的鲜味煮出来。

8、再加少许糖翻炒一下就可以出锅了。