辣豆瓣炒桂竹笋的做法_辣豆瓣炒桂竹笋怎么做_辣豆瓣炒桂竹笋的家常做法_丁玉珍

辣豆瓣炒桂竹笋

材料

桂竹笋2支


姜末少许


蒜末少许


猪肉丝可放可不放


辣豆瓣酱适量

做法

1. 

   1

   先将桂竹笋用热水川烫（去除涩味）再放到一旁备用。起油锅爆香姜末蒜末

2. 

   2

   再加入猪肉丝（不喜欢肉丝可不放哦）

3. 

   3

   猪肉表面变色后 加入豆瓣酱拌炒（这时候加入拌炒 豆瓣味道比较香哦）

4. 

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   炒至猪肉半熟后加水一起滚

5. 

   5

   加入桂竹笋一起滚 稍微收汁即可上桌

6. 

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   完成