材料
醃渍去皮鸡胸肉190克
蔬菜120克
义美马芬半个
蒜头适量
椰子油3克
姜黄粉适量
红椒粉适量
黑胡椒适量
盐巴适量
做法
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1
用希腊优格醃渍一晚的鸡胸肉切块两面撒上盐巴。
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2
接着撒上黑胡椒粉
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3
撒上红椒粉
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4
撒上姜黄粉。薄薄一层，姜黄太多会苦。
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5
均匀抹上香料后，放置冰箱一晚。或2小时左右。
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6
在不沾锅放入约3克的椰子油，放入蒜末炒香。
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7
把鸡胸肉放置上，均匀分布。肉一面焦熟后即可翻面。
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8
肉约三分熟后，放入冷冻蔬菜。翻炒后加锅盖闷熟。
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9
待蔬菜及鸡肉熟透后，即可呈盘。把半个马芬堡烤酥（小烤箱5分钟）撕碎后放上。