泰式茭白笋炒肉的做法_泰式茭白笋炒肉怎么做_泰式茭白笋炒肉的家常做法_崔晨

泰式茭白笋炒肉

材料

茭白笋3支


鸡胸肉适量


泰式酸辣酱三大匙


鱼露2瓶盖

做法

1. 

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   1，预先将茭白笋烫熟放置一旁待鸡胸肉炒熟（烫茭白笋的锅内可放些盐，会让茭白笋更甘甜）2，热油锅后将鸡胸肉切小块放下去炒

2. 

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   鸡肉稍微偏白的时候要等水分稍微吸干的时候才能放入茭白笋喔（此图为告知这样的水分还算太多唷）

3. 

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   待水分收干一些后，放入茭白笋一起拌炒至鸡肉熟和茭白笋软化了

4. 

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   加入三大匙的泰式酸辣酱拌炒后大约30秒，加入2瓶盖的鱼露快炒30秒起锅。上菜囉！