材料
中筋面粉300G
无盐奶油15G
奶粉1大匙
砂糖2大匙
水或鲜奶100ML
紫心地瓜50G
酵母粉1小匙
做法
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1
把材料全部放入面包容器,使用105T的面团模式14,制成紫薯面团,很省力哦!^^
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2
把面团揉成长条型,平均切成六等份,揉圆,再撖平
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3
六片圆片重叠放,从最左边的开始卷起
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4
卷起后,对切,成两朵玫瑰花,整型后,放著发酵30分钟
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5
中火蒸15分钟后,即可^^