地瓜的做法_地瓜怎么做_地瓜的家常做法_美食密码

地瓜

材料

地瓜600公克，砂糖20公克，热水150㏄

做法

1.地瓜洗净、去皮切块，备用。

2.将作法1的地瓜块放入电锅中，外锅加入1杯水，按下开关煮至开关跳起，可用竹签插入地瓜中测试是否煮熟。

3.取出作法2蒸熟的地瓜，移入瓦斯炉中加热，加入砂糖与150㏄的热水，煮至糖融化、入味即可。