炸菱角的做法_炸菱角怎么做_炸菱角的家常做法_单兆林

炸菱角

材料

酥炸粉100克


水80克


黄金玄米油10c.c.


菱角300克

做法

1. 

   1

   粉浆先调好，加一点点油可以更酥脆

2. 

   2

   菱角仁沾粉后下锅油炸，油温约160度，炸至金黄就可以起锅囉~

3. 

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   酥脆的菱角~错过可惜

4. 

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   上桌