日式淮山紫茄的做法_日式淮山紫茄怎么做_日式淮山紫茄的家常做法_陈显喜

日式淮山紫茄

材料

茄子一条


淮山一小块


(调味)细香葱或一般葱末适量


(调味)七味粉适量


(调味)龟甲万料亭和露(昆布香菇)适量

做法

1. 

   1

   淮山刨成细丝备用

2. 

   2

   茄子切成2公分大小

3. 

   3

   入蒸锅大火蒸5分钟

4. 

   4

   取出蒸好的茄子放冷备用

5. 

   5

   茄子上头依序放上淮山丝.七味粉.葱末,淋上龟甲万料亭和露(昆布香菇),开动囉!