材料
猪绞肉300g
莲藕1节
玉米粒2汤匙
葱2条
香菜1份(1把)
酱油1汤匙
蒜泥1/2茶匙
盐1/2茶匙
糖1/2茶匙
胡椒粉1茶匙
米酒2茶匙
香油1/2茶匙
做法
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1
葱切葱花 ; 香菜切碎
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2
莲藕磨泥
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3
绞肉中加入莲藕泥拌匀
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4
再加入香菜碎, 葱花
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5
a. 加入玉米粒拌匀b. 再倒入调味料拌匀c. 用手把绞肉搓成七到八个肉丸 , 再压平d. 平底锅加一汤匙油烧热
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6
肉饼入锅煎至一面把金黄色后再反面继续煎
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7
煎好攞盘 , 可以沾辣椒酱油 或 沾海鲜酱食用