材料
米1碗
熟竹笋适量
干香菇3朵
红萝卜1/4根
排骨150公克
芹菜1小把
盐适量
白胡椒粉适量
香油少许
做法
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1
准备相关材料。
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2
油锅放入适量的食用油，将排骨煎至金黄色，盛起备用。
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3
熟竹笋洗净切薄片；干香菇切丝；红萝卜洗净切丝；芹菜去叶洗净切成芹菜珠。
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4
米洗好后，放入锅子中，加入适量的清水或是高汤；先用大火煮到沸腾，然后开中火。
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5
将煎好的排骨、熟竹笋、香菇与红萝卜丝放入。
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6
煮到米粒开了之后，加入适量的盐与白胡椒粉，搅拌均匀。
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7
继续熬煮到全熟，即可关掉炉火，上桌前洒上芹菜珠、滴上香油。