1.金瓜糯米饭怎么做窍门
金瓜糯米饭步骤1
金瓜一只，洗净
步骤2
切去顶盖，用小勺挖去瓜瓤和瓜籽
步骤3
挖好的金瓜，备用
步骤4
金瓜糯米饭的做法大全
准备莲子、红枣、薏米、枸杞、葡萄干、白糖、核桃仁各适量
步骤5
将糯米用凉水提前泡上2--3个小时
步骤6
莲子最好也提前泡一下（也可以和糯米放在一起浸泡）
步骤7
红枣、葡萄干、枸杞、核桃仁分别用清水洗一下，控干水分，红枣用剪刀绞成小长条
步骤8
将泡发好的糯米和莲子一起入电饭煲，倒入适量热水（因为糯米已经提前泡发过，吸足了水分，所以水一定不要倒多，用食指插入水面，水面没过糯米，到达食指的第一个指关节略低就差不多了，），压下煮饭键，当跳至保温键时，糯米饭就蒸好了
步骤9
取一个大碗，将糯米饭盛入其中
步骤10
加入三勺白糖
步骤11
两勺猪油
步骤12
拌匀（有好朋友说了，你滴那个糯米饭貌似蒸的有点稀哈~~因为蒸饭的时候，我正往锅里倒水呢，突然就听到客厅犀利咔嚓。。%￥￥咚的声音，不知道发生了什么状况，所以一个分心，手一抖水就加多了）
步骤13
将配料也一并放入（不要全部放完，留一些做装饰），搅拌均匀
步骤14
把拌好的糯米饭放入挖空的金瓜内
步骤15
边填边压实，用留下的配料随自己喜欢简单装饰一下糯米饭表面，一个漂亮的金瓜盅就做好了
步骤16
金瓜糯米饭的简单做法
用切下的金瓜顶盖盖住，牙签固定（目的是不让水蒸气形成的水分流入金瓜盅里）。金瓜入蒸锅，大火蒸20--30分钟即可
金瓜糯米饭成品图
菜品特色
给自己和家人做了这道金瓜糯米饭。枸杞有补血安神、滋肾润肺的作用，特别适合体质虚弱、抵抗力差的人吃。莲子有清心明目之功效。核桃仁不仅可以供给脑细胞的营养，健脑益智，对神经衰弱也有很好的滋补治疗作用。营养和美味、养眼宜心，一个不能少
糯米蒸的软软糯糯，似乎更好吃，色彩缤纷、营养丰富的金瓜饭有没有诱惑到你呢？
2.南瓜糯米饭怎么做
用料：小金瓜一个，糯米一碗，葡萄干、果脯适量、白糖适量
做法：
1、南瓜一分两半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不断做w形直到一圈相连。
2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3、将糯米提前洗净泡上几个小时。
4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内（喜欢软的稍加些汤进去）。
5、放入白糖拌匀，放入葡萄干和果脯。
6、蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
3.香甜南瓜糯米饭怎么做
主料：小金瓜1个、糯米100g
配料：大红枣1个、葡萄干适量、枸杞适量、蓝莓干少许、蔓越莓干少许
准备：
小金瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝；
做法：
1. 糯米加清水50g，开水上锅蒸熟；
2. 稍凉后加入果干，充分拌匀；
3. 将拌好的糯米饭填入南瓜盅；
4.开水上锅，大火蒸8分钟即可。
小贴士：
1.糯米不要蒸太久，太软口感不好；
2.根据个人喜欢，可搭配其他果干及坚果；
3.小金瓜比较易熟，不需蒸制太久。
4.圆南瓜糯米怎么做好吃
做法
折叠用料
小金瓜一个，糯米一碗，葡萄干、果脯适量、白糖适量
南瓜糯米饭
折叠制作步骤
南瓜糯米饭1、南瓜一分两半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不断做w形直到一圈相连。
2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3、将糯米提前洗净泡上几个小时。
4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内（喜欢软的稍加些汤进去）。
5、放入白糖拌匀，放入葡萄干和果脯。
6、蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
折叠编辑本段做法二
折叠材料：
南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干
折叠制作步骤：
1、糯米[1] 加清水50g，开水上锅蒸熟；
组图
2、稍凉后加入果干，充分拌匀；
3、将拌好的糯米饭填入南瓜盅；
4、开水上锅，大火蒸8分钟即可。
5.怎么做好吃,南瓜糯米饭的家常做法
步骤 1
糯米饭洗净，泡一小时左右。 其实时间紧也可以不浸泡的~ 南瓜洗净去皮，切成麻将牌大小。
步骤 2
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南瓜放在电饭锅底层，撒一层白砂糖。 泡过的糯米重新加水，水稍稍超过一点就可以了。 然后连水带糯米放进饭锅。 PS. 因为南瓜会出水，所以水不能放太多，和平时做饭一样的水量就足够了。 最后放上小块冰糖，等着熟就好啦！
步骤 3
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熟了之后记得要把南瓜和糯米拌匀哦！颜色会很漂亮！ 一碗甜而不腻，口感清新，色泽金黄的糯米饭就完成啦！
6.南瓜糯米馍怎么做好吃
食材
主料
南瓜
100g
糯米粉
200g
辅料
水
适量
步骤
1.南瓜蒸熟。
2.糯米粉。
3.将南瓜糯米粉按照比例揉。
4.揉成团状，静置10分钟。
5.捏两个圆窝窝。
6.上蒸锅，中火蒸10分钟。
7.蒸好的南瓜糯米饼。
小贴士
1、按比例将熟南瓜和糯米粉搅拌均匀，揉成面团。
2、根据个人喜好，添加白糖食用。