1.芸豆打卤面的做法步骤图,芸豆打卤面怎么做
用料
芸豆 250g
猪肉馅 300g
土豆 1个
胡萝卜 1根（小）
红椒 1只（可不放）
葱 适量
姜 适量
油 适量
盐
酱油
胡椒粉
面条 适量
豆角/芸豆打卤面的做法
所有食材切丁豆角/芸豆打卤面的做法 步骤1
肉馅放酱油、食用油、盐，胡椒粉、淀粉抓匀，腌制15-20分钟豆角/芸豆打卤面的做法 步骤2
锅中放清水烧开，煮面，面条熟后捞出，放于装有凉水的容器中，这样可以使面条劲道，也可以防止面条粘成一坨豆角/芸豆打卤面的做法 步骤3
锅中放油，比炒菜稍微多一点点，油热后放入葱花和姜片爆香豆角/芸豆打卤面的做法 步骤4
加入腌制好的肉馅打散，炒制变色豆角/芸豆打卤面的做法 步骤5
肉变色后加入胡萝卜翻炒半分钟豆角/芸豆打卤面的做法 步骤6
加入芸豆丁，再加适量酱油，翻炒至芸豆大部分变色豆角/芸豆打卤面的做法 步骤7
加入热水或者高汤，没过食材即可，大火烧开，加入土豆，盖上锅盖，中火煮10分钟，中间需要留意水是否烧干，如锅内水太少，适量加热水豆角/芸豆打卤面的做法 步骤8
加红椒，根据自己口味加盐，煮半分钟，红椒变软后即可关火
（喜欢吃鸡精的可以在关火前再加鸡精或者味精）豆角/芸豆打卤面的做法 步骤9
将面条捞出控水，装入碗中，淋上芸豆卤
2.豆角/芸豆打卤面的做法步骤图,怎么做好吃
用料 芸豆 250g猪肉馅 300g土豆 1个胡萝卜 1根（小）红椒 1只（可不放）葱 适量姜 适量油 适量盐 酱油 胡椒粉 面条 适量豆角/芸豆打卤面的做法 所有食材切丁豆角/芸豆打卤面的做法 步骤1肉馅放酱油、食用油、盐，胡椒粉、淀粉抓匀，腌制15-20分钟豆角/芸豆打卤面的做法 步骤2锅中放清水烧开，煮面，面条熟后捞出，放于装有凉水的容器中，这样可以使面条劲道，也可以防止面条粘成一坨豆角/芸豆打卤面的做法 步骤3锅中放油，比炒菜稍微多一点点，油热后放入葱花和姜片爆香豆角/芸豆打卤面的做法 步骤4加入腌制好的肉馅打散，炒制变色豆角/芸豆打卤面的做法 步骤5肉变色后加入胡萝卜翻炒半分钟豆角/芸豆打卤面的做法 步骤6加入芸豆丁，再加适量酱油，翻炒至芸豆大部分变色豆角/芸豆打卤面的做法 步骤7加入热水或者高汤，没过食材即可，大火烧开，加入土豆，盖上锅盖，中火煮10分钟，中间需要留意水是否烧干，如锅内水太少，适量加热水豆角/芸豆打卤面的做法 步骤8加红椒，根据自己口味加盐，煮半分钟，红椒变软后即可关火（喜欢吃鸡精的可以在关火前再加鸡精或者味精）豆角/芸豆打卤面的做法 步骤9将面条捞出控水，装入碗中，淋上芸豆卤。
3.芸豆面卤的做法,芸豆面卤怎么做好吃,芸豆面卤的家常
主料芸豆500克木耳100克鸡蛋1个 辅料葱段适量肉末适量大料适量老抽适量
步骤
芸豆面卤的做法步骤11.将芸豆洗净
芸豆面卤的做法步骤22.切成大小均匀的小颗粒
芸豆面卤的做法步骤33.发完的木耳，洗净
芸豆面卤的做法步骤44.肉切成小丁块
芸豆面卤的做法步骤55.油锅加热后，放入肉粒煸炒，再放入葱，老抽
芸豆面卤的做法步骤66.倒入芸豆继续翻炒
芸豆面卤的做法步骤77.再加入木耳
芸豆面卤的做法步骤88.等开锅后，洒入蛋液
4.豆角卤的做法,豆角卤怎么做好吃,豆角卤的家常做法
主料
豆角
500g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
土豆淀粉
适量
步骤
1.豆角切丁
2.肉切丁
3.锅中放油预热
4.把肉炒至变色加点酱油
5.加豆角翻炒加盐
6.加适量水
7.调点水淀粉
8.开锅后倒入水淀粉
9.再熬5分钟就好了
10.拌上面条就可以吃了
5.芸豆打卤面的家常做法大全怎么做好吃
主料
面条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
芸豆
100g
鸡蛋
1个
猪肉
50g
尖椒
1个
小葱
适量
生姜
适量
淀粉
适量
香菜
一根
步骤
1.白水加盐煮开，然后下入面条，水沸腾后加一勺凉水继续煮开，反复2次，面条基本就熟了，如果是宽面反复3次。
2.煮好的面条用凉水洗一下，这样面比较劲道，如果时间间隔长的话可以用橄榄油搅拌一下，放置面坨。
3.芸豆切小段。
4.猪肉切成肉沫。
5.葱姜香菜切沫。鸡蛋打散。
6.热油后加姜末炒一下然后加入一半的葱沫。
7.加入肉沫翻炒然后加一点酱油。
8.然后加芸豆翻炒。
9.加尖椒沫继续翻炒，加盐酱油，多炒一会，芸豆一定要炒熟。
10.然后加入适当的水，盐。
11.盖盖子等水开。
12.水刚要沸腾的时候把鸡蛋放进去，加入剩下的葱沫，香菜，水淀粉勾芡。
13.等到再次沸腾，关火，把卤汁淋到面条上，加长打卤面就完成了。