肉末酸豇豆的做法_肉末酸豇豆怎么做_肉末酸豇豆的家常做法_陈贤龙

肉末酸豇豆

材料

绞肉一碗


酸豇豆一把


辣椒半条至一条


蒜头2～3瓣


酱油（醃肉）1匙


二砂糖（醃肉）适量


水量米杯半杯


酱油少许


糖少许

做法

1. 

   1

   绞肉加酱油、糖醃制备用。酸豇豆、蒜头、辣椒切末

2. 

   2

   热锅加一匙油爆香蒜头再加入肉末炒至变色，下酸豇豆、辣椒拌炒，加入少许的酱油、糖、半杯水，煨煮入味（让豇豆释放出咸味），如果偏咸，可再加点糖调整。

3. 

   3

   开动！