1.粉丝蒸娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料娃娃菜2颗粉丝100克朝天椒20克蒜25克小葱1根辅料食用油适量盐1茶匙糖1茶匙蚝油1茶匙鲜酱油1茶匙粉丝蒸娃娃菜的做法1.娃娃洗净剖成四块，粉丝用清水泡发，指天椒切小粒，小葱切葱花，蒜子剁米2.粉丝用适量食用油拌一下备用3.把指天椒和一半的生蒜入碗，另一半生蒜炸至金黄，调入适量盐，糖4.加少许清水搅匀5.跟着放点蚝油6.此时把炸香的金蒜米放入碗中，拌匀7.粉丝垫在盘底，跟着把娃娃菜铺在上面8.浇上酱汁9.蒸锅水开后，放入蒸制10分钟10.取出后，洒上葱花，淋少许鲜酱油11.再浇上滚烫的热油即可上桌。
2.粉丝蒸娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
娃娃菜2颗
粉丝100克
朝天椒20克
蒜25克
小葱1根
辅料
食用油
适量
盐
1茶匙
糖
1茶匙
蚝油
1茶匙
鲜酱油
1茶匙
粉丝蒸娃娃菜的做法
1.
娃娃洗净剖成四块，粉丝用清水泡发，指天椒切小粒，小葱切葱花，蒜子剁米
2.
粉丝用适量食用油拌一下备用
3.
把指天椒和一半的生蒜入碗，另一半生蒜炸至金黄，调入适量盐，糖
4.
加少许清水搅匀
5.
跟着放点蚝油
6.
此时把炸香的金蒜米放入碗中，拌匀
7.
粉丝垫在盘底，跟着把娃娃菜铺在上面
8.
浇上酱汁
9.
蒸锅水开后，放入蒸制10分钟
10.
取出后，洒上葱花，淋少许鲜酱油
11.
再浇上滚烫的热油即可上桌
3.的做法,清蒸娃娃菜怎么做好吃,清蒸娃娃菜的家常做法
娃娃菜的家庭做法
材料：
娃娃菜3棵、大蒜3粒左右、榨菜丝，红辣椒，小葱
调料：
油（5汤匙）、酱油（3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、盐（1/3汤匙）、麻油（1/2汤匙）、鸡汤（4大匙）
做法如下：
1、蒜头拍扁去衣，剁成蓉状；
2、娃娃菜洗净沥干水，排放至碟中。
3、烧热锅内5汤匙油，以小火爆香蒜蓉，注入2杯清鸡汤，加入2汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀，熄火盛入碗内，汤汁备用。
4、装在碟中的娃娃菜上，洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁。
5、烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。
6、在往烧好的娃娃菜上，淋入1汤匙酱油调味
7、放入切好的榨菜丝，洒入辣椒圈，葱花便可上桌。
--------------------------------------------------
蒜蓉娃娃菜
材料：
娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话用高汤精之类兑水代替）、盐适量、油适量
做法：
1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末
2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟
3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用
4、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入
5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上
7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可