香蒜辣椒鲜蚬意大利面的做法_香蒜辣椒鲜蚬意大利面怎么做_香蒜辣椒鲜蚬意大利面的家常做法_陈宁波

香蒜辣椒鲜蚬意大利面

材料

义大利阔面条100克


蚬500克


蒜头3瓣


指天椒1只


小番茄10粒


奶油15克


盐适量


黑胡椒适量


巴西里香草适量

做法

1. 

   1

   蚬洗净，泡盐水两小时而上吐沙备用

2. 

   2

   烧热一锅水，加入盐巴，下义大利面煮10分钟，沥干备用

3. 

   3

   蒜片和辣椒爆香，加入小番茄略炒3分钟夹起备用，倒入鸡汤再下蚬，盖上锅子焖煮至蚬开口，夹起备用，只留下汤，加入奶油

4. 

   4

   把义大利面和小番茄倒入蚬汤，让义大利面都吸收蚬汤的鲜香味。加入盐和黑胡椒调味即可。

5. 

   5

   上桌。