材料
鸡胸肉一块
红椒一颗
香油少许
葱段一只
姜丝
蒜拍碎
酱油少许
蛋一颗少许
玉米粉少许
蚝油适量
盐一小匙
做法
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1
红椒切条状
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2
鸡胸肉切条状+酱油、蛋液、玉米粉醃制
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3
彩椒、鸡柳 过油捞起
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4
热锅少许香油爆香葱姜蒜（一点油就好了 彩椒鸡柳有油所以不要多）
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5
香味出来后加入彩椒及鸡柳，再加入蠔油、盐调味 ，完成