黑木耳凉拌秋葵豆腐砖的做法_黑木耳凉拌秋葵豆腐砖怎么做_黑木耳凉拌秋葵豆腐砖的家常做法_杜林

黑木耳凉拌秋葵豆腐砖

材料

秋葵3根


黑木耳QQ圆(黑糖)1杯


芙蓉豆腐1块


玉米粒适量


洋香菜叶适量

做法

1. 

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   准备黑木耳QQ圆、秋葵、芙蓉豆腐与玉米粒等食材。

2. 

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   以小刀切除秋葵上方的蒂头及棱角边缘，再先用盐巴搓洗，用清水洗净后，再放入加了少许盐巴的滚水中，入锅汆烫约2分钟，捞起后泡冰水备用。

3. 

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   将芙蓉豆腐自容器中取出，分切成小方块状后，堆叠在碗盘中。

4. 

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   将黑木耳QQ圆对切成半，秋葵分切成块状后，各别堆叠在芙蓉豆腐上。

5. 

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   将玉米粒随意摆放在盘子上，淋上芙蓉豆腐附赠的酱汁与洋香菜叶。

6. 

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   整体吃来咸香可口，多层次的堆叠口感，滋味清爽不油腻。