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尖椒椒肉丝毛豆

材料

青椒10个，红椒1个，毛豆子1碗，肉丝5g

做法

1、锅里加水，将剥好的毛豆子倒入锅中煮三到五分钟，熟之后到出；

2、将锅里加油放肉丝煸炒；

3、再将青红椒丝导入锅中煸炒至三分熟；

4、倒入出过水的毛豆子翻炒；

5、再加入精盐味精翻炒七成熟，放入少量干净的油，出锅。