材料
玉米笋适量
无盐奶油适量
盐巴适量
水适量
黑胡椒粒(自磨式)适量
乳酪丝适量
做法
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1
先把要料理的玉米笋剥壳清洗干净，切斜的，主要是料理时受热快
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2
加入适量奶油热锅，我是用无盐的，如果选择有盐的奶油就不需要另外加盐巴
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3
倒入玉米笋稍微炒一下，锅子开始有点乾，加入半杯米的水、加入盐巴、加入黑胡椒粒
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4
炒得差不多，水快收干的时候起锅，再加入黑胡椒粒跟乳酪丝，乳酪丝一定要起锅的时候迅速加入，才会融化在玉米笋上面，吃起来实在非常美味可口！