材料
四角豆约20根
红萝卜半条
玉米笋6根
蒜头56粒
盐1小匙
油1大匙
开水适量
做法
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1
食材：四角豆、玉米笋、红萝卜
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2
玉米笋切滚刀红萝卜切片
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3
四角豆切适口大小蒜头切碎
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4
四角豆、玉米笋分开川烫杀青可去除豆腥味及易熟
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5
冷锅冷油现炒蒜头油热了有香味后方红萝卜待炒软后放烫过的玉米笋拌炒
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6
最后加入四角豆加一点热开水炒匀到收汁放点盐就是好ㄔ的蔬菜咯！
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7
甜、香、翠（脆口）