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椰香南瓜紫薯糯米糍

材料

紫薯，南瓜，糯米粉，色拉油，白糖，椰蓉

做法

1、紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥（喜欢甜的，可适量加些白糖）

2、南瓜切块蒸熟，去皮，碾成泥。

3、在南瓜泥中加入糯米粉，揉成较软的面团。

4、取一小块面团，按扁，再放入馅料，团成小球。

5、蒸锅的笼屉上刷一层薄油，将糯米球摆放在上面，大火蒸十分钟

6、取一盘子，铺上椰蓉，趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚几下，使糯米球外粘满椰蓉，晾凉即可。