材料
去骨鸡腿1只
青葱段2支
蒜末3颗
杏包菇3个
淬酿酱油1大匙
砂糖2小匙
做法
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1
备料~去骨鸡腿肉切小块.杏包菇滚刀切
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2
不沾平底锅放一点点油.鸡皮朝下中小火将鸡皮的油煎焦香.两面都要煎到喔!!
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3
在加入葱白煸一下.此时加入酱油.先不要加水喔!要让酱油沾到鸡肉后再加砂糖一起炒香.
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4
最后加温开水一碗.(一般家里的小碗就可以)盖锅盖中小火闷烧
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5
酱汁收干最后加入葱绿就完成囉!!