玉兰鱼丝的做法_玉兰鱼丝怎么做_玉兰鱼丝的家常做法_羊阳朔

玉兰鱼丝

材料

用料净鱼肉200克，玉兰片60克，韭黄25克，香油、精盐、葱、姜、水淀粉、味精、香菜、料酒、植物油各适量。

做法

1、将葱、姜切成丝，韭黄、香粟切段。

2、将鱼肉切成丝。

3、鱼丝入大碗，加入味精、料酒、水淀粉、精盐抓匀。炒锅上火，加油烧热，入葱、姜丝炝锅，加入鱼丝煸炒，再加玉兰片和韭黄、香菇，炒熟后淋入香油即可。

功效

清热解毒，降血压，降血脂，美肤瘦身。